【青空レストラン】手取りはんぺん&おでんの通販・お取り寄せ情報。東京日本橋 神茂(かんも)の極上半ぺん!2月13日

【青空レストラン】手取りはんぺん&おでんの通販・お取り寄せ情報。東京日本橋 神茂(かんも)の極上半ぺん!2月13日


青空レストランはんぺん

2021年2月13日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「手取りはんぺん」の魅力と、通販・お取り寄せ情報をご紹介します。今日訪れたのは東京都中央区にある日本橋 神茂(かんも)です。はんぺんやかまぼこの製造販売ひとすじ、素材と製法にこだわった匠の技術で320年の伝統を支える名店。

そんな神茂の代表作とも言える「手取りはんぺん」について、まとめてみました!

手取りはんぺんとは?

手取りはんぺんお取り寄せ
画像出典元:https://www.hanpen.co.jp/

今回青空レストランに登場した「手取りはんぺん」は、東京日本橋にある創業320年の老舗「神茂(かんも)」の名物はんぺんです。

江戸時代より創業以来330余年変わらぬ伝統製法を守り、身が柔らかいヨシキリ鮫を6割、旨みの強い青鮫を4割の割合で使用。

山芋や卵白を加えて、こだわりの食感と旨味を引き出し一枚一枚手作業で型取りしています。

ふわふわで、口に入れると旨味広がる豊かな味わいが特徴です。


神茂の店舗情報

神茂本店
住所:東京都中央区日本橋室町1-11-8

電話:03-3241-3988
FAX:03-3279-3776

営業時間:平日10:00~18:00 / 土曜10:00~17:00
定休日:日曜・祝日

<神茂の商品取扱店>
日本橋 三越本店 / 高島屋 日本橋店 / 高島屋 横浜店


手取りはんぺん&おでんの通販・お取り寄せ方法

今回、青空レストランに登場した手取りはんぺんは、神茂の公式オンラインショップからお買い求めいただけます。

放送直後はアクセス殺到でページが開けなかったり、完売になる可能性もあります。ご了承ください。

神茂オンラインショップ

また、楽天や、日テレポシュレでは、神茂の極上おでんセットが販売中です。
※手取りはんぺんは含まれません。

東京都日本橋 おでん&だしの素番組スペシャルセット
価格:2600円(税込+送料1320円)
【商品詳細・内容量】
●調理済おでん其の一   650g×1(からし付)
●調理済おでん其の二   700g×1(からし付)
●だしの素(大)       200ml×1
お取り寄せページはこちら



手取りはんぺんのおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された手取りはんぺんの極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

青空レストラン公式サイト

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は青空レストランで話題の手取りはんぺんについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


満点☆青空レストラン(2021/2/13)
放送局:日本テレビ系列
土曜18時30分~放送開始
出演者:宮川大輔、かまいたち 他





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