【ヒルナンデス】食べるめんたいこラー油のレシピ。スー子さんの業務スーパー激安食材アレンジ料理!2月8日

【ヒルナンデス】食べるめんたいこラー油のレシピ。スー子さんの業務スーパー激安食材アレンジ料理!2月8日


ヒルナンデス明太子ラー油

2021年2月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、業務スーパーの激安食材で作った簡単アレンジ料理「食べる明太子ラー油」の作り方をご紹介します。

レシピを教えてくれたのは業務スーパー大好き主婦の業務田スー子(ぎょうむだすーこ)さん。安く手便利な業務用食材を使った、簡単&絶品時短料理です。

業務田スー子さんの業務スーパー時短アレンジレシピ

食べるめんたいこラー油のレシピ

材料【作りやすい分量】
めんたいこ50g
<A>
ごま油80cc
にんにくスライス2片分
ショウガみじん切り1片分
長ネギみじん切り5㎝分
<B>
濃口しょうゆ小さじ1/2
豆板醤小さじ1
コチュジャン小さじ1
サラダ油50cc
<C>
ミックスナッツ(食塩不使用)35g
フライドオニオン大さじ2

同日放送の業務スーパーアレンジレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 小鍋に<A>を入れ弱火で香りが立つまで炒めたら、<B>を加えよく混ぜる。
  2. <C>とめんたいこを加え、沸騰したら火を止め粗熱を取る。
  3. 保存容器に入れたら完成です。
    冷蔵庫で1週間、冷凍で3週間ほど保存可能です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


ヒルナンデスの大人気レシピ

サバ缶エスニック風カレー

2021-03-04 (公開)

エスニックが好きだけど自宅ではなかなか難しいという、飯田さんのリクエストに応えて作ったのは、ココナッツミルクとサバ缶を使った簡単エスニックカレー!
 
ココナッツミルクの脂肪は、エネルギーになりやすく脂肪燃焼効果が期待できます。DHA豊富で栄養満点なサバ缶は旨味も豊富、食べて元気になれるカレーレシピです!

ヒルナンデスサバ缶カレー

【材料】

ターメリック、クミン、コリアンダー、ショウガ、ニンニク、玉ねぎ、トマト缶、サラダ油、塩、グレイビー、サバの水煮缶、ココナッツミルク、レモン果汁、砂糖

 

塩辛と白菜のターメリック和え

2021-03-04 (公開)

北海道の定番おかずイカの塩辛を使った、絶品スパイスおつまみ。
 
風味がよくなるターメリックを使って、塩揉みした白菜と塩辛を和えただけの簡単おつまみの作り方です。

ヒルナンデス白菜ターメリック和え

【材料】

白菜、塩、イカの塩辛、バター、にんにく、ターメリック

 

パクチーバーグカレー

2021-03-04 (公開)

パクチー大好きという飯田圭織さんのリクエストで作ったのは、パクチーをたっぷり使ったハンバーグカレー!
 
スパイスカレーに使えば、パクチーが苦手な人でも食べられる新感覚のカレーです。

パクチーはβカロテンが豊富で、美容効果が期待されるだけではなく、免疫力も高めることが期待できます。

ヒルナンデスカレー

【材料】

ターメリック、クミン、コリアンダー、ショウガ、ニンニク、玉ねぎ、トマト缶、サラダ油、塩、パクチー、合挽き肉、パン粉、にんにく、こしょう、グレイビー、水、牛乳

 

豚バラブロッコリーカレー

2021-03-04 (公開)

豚バラ肉を冷凍ブロッコリーをそのまま使って、たった5分でできる簡単スパイスカレー!

隠し味に入れるマヨネーズは、ブロッコリーに欠かせない調味料!全体のバランスを整えてくれます。

ヒルナンデスカレー

【材料】

ターメリック、クミン、コリアンダー、ショウガ、ニンニク、玉ねぎ、トマト缶、サラダ油、塩、グレイビー、豚バラ肉、冷凍ブロッコリー、マヨネーズ

 

業務田スー子さんのレシピ本とプロフィール

業務田スー子さんのプロフィール

業務田(ぎょうむだ)スー子さんは、常日頃から業務スーパーの商品を実際に使って、ご自身のブログでレポートしているそうです。他にも食べ放題や工場直売所に行ったお話しや、観光旅行についてもアップされており、スー子さんの魅力をより知れる楽しいブログとなっていますよ。気になる方は、ぜひ訪れてみて下さいね♪

↓業務田スー子さんのブログはこちら↓ 業務スーパーの商品をレポートするブログ

【業務田スー子さんの著書】

業務田スー子さんの人気レシピ一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/2/8)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、長濱ねる、吉住、梅沢富美男、業務田スー子 他

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