【ヒルナンデス】リュウジさんの太らないおかずベスト5!低糖質&低カロリーレシピ!激ウマ簡単なのに罪悪感なし絶品メニュー 2月8日

【ヒルナンデス】リュウジさんの太らないおかずベスト5!低糖質&低カロリーレシピ!激ウマ簡単なのに罪悪感なし絶品メニュー 2月8日


ヒルナンデスリュウジさんの太らないおかず

2021年2月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、「リュウジさん太らないおかず」のレシピ・作り方をご紹介します。大人気料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、美味しくて大満足なのに低糖質&低カロリー!罪悪感なしで食べられる絶品おかずの作り方です。

リュウジさん太らない低糖質おかずレシピ

なんちゃってクラムチャウダー

2021-02-08 (公開)

エリンギがまるでホタテのような味わいに大変身!
 
1人前で糖質10.6g、カロリー209kcalで、超ヘルシーなクラムチャウダーの作り方です。

リュウジクラムチャウダー

【材料】

エリンギ、ベーコン、タマネギ、バター、白だし、小麦粉、豆乳、粗挽き黒コショウ、乾燥パセリ

 

大根グラタン

2021-02-08 (公開)

マカロニやポテトの代わりに大根を使った、太らない魔法のグラタン!

さらに、ホワイトソースの代わりに、低糖質なマヨネーズを使って超簡単!

1人前で糖質4.4g、カロリー183kcal!簡単&ヘルシーなのに味も抜群、まさに魔法のグラタンの作り方です。

【材料】

大根、マヨネーズ、白だし、ピザ用チーズ

 

フライド大根

2021-02-08 (公開)

ポテトよりも美味しいと大絶賛!からりと揚げたフライド大根。

1人前で糖質9.1g、カロリー73kcalのヘルシーおつまみメニューです。

【材料】

大根、顆粒コンソメ、片栗粉、揚げ油

 

クリームチーズのめんつゆ漬け

2021-02-08 (公開)

低糖質なクリームチーズをつかったヘルシーおつまみ!
 
クリームチーズのグルタミン酸、めんつゆのイノシン酸、うま味成分の相乗効果で旨味抜群!

1人前で糖質1.4g。ワインにピッタリの一品です。

リュウジクリームチーズのめんつゆ漬け

【材料】

クリームチーズ、めんつゆ、水

 

しらたきのフォー風

2021-02-08 (公開)

ベトナムの人気料理、フォーをヘルシーに再現!

究極のヘルシー食材「しらたき」を使った、簡単&満足なランチメニューの作り方です。

1人前で糖質6g、カロリー319kcalのヘルシーメニューです。

リュウジフォー

【材料】

水、鍋キューブ、鶏モモ肉、しらたき、もやし、唐辛子、水菜、レモン、レモン汁、ラー油、コショウ

 

エリチリ

2021-02-08 (公開)

大人気料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、悪魔的に美味しいというエビチリ!
 
海老の代わりにエリンギを使って、プリプリ食感の絶品中華に大変身!

1人前で糖質7.4g、カロリー171kcalのヘルシーメニューです。

リュウジエリチリ

【材料】

エリンギ、片栗粉、塩、コショウ、サラダ油、にんにくスライス、長ネギ、ケチャップ、酒、中華調味料、一味唐辛子、水

 



ヒルナンデスの最新レシピ

ナスのスパイシーソース

2021-09-15 (公開) / 2021-09-16 (更新)

ヒルナンデスナスのスパイシーソース

【材料】

ナス、サラダ油、にんにく、しょうが、しょうゆ、ラー油、酢、砂糖、ごま油、青ネギ

 

ナスの揚げない揚げ浸し

2021-09-15 (公開)

お手軽レシピの達人 スーパー家政婦makoさんが教えてくれたナスレシピ2品目は、電子レンジで作る簡単ナスの揚げびたしです!
 
レンチン前に、ごま油をまぶして、揚げた風味がしっかりする、簡単なのに本格的なナスメニューの作り方です。

ヒルナンデスナスの揚げない揚げ浸し

【材料】

ナス、ごま油、めんつゆ、砂糖、おろしショウガ、水、きざみネギ

 

ナスの炊飯器とろとろ煮込み

2021-09-15 (公開)

ナスは煮込み派!ヒルナンデスではおなじみ、スーパー家政婦makoさんが教えてくれたのは、調理時間たったの5分!炊飯器を使って時短でナスをトロトロに仕上げる煮込み!
 
食材や調味料を炊飯器に入れてスイッチを押すだけの、超簡単レシピで作る絶品ナスメニューです。

ヒルナンデスなすの炊飯器トロトロ煮込み

【材料】

ナス、鶏もも肉、めんつゆ、みりん、しょう油、おろしショウガ、水、大葉、ネギ

 

ナスのピリ辛バルサミコ風味

2021-09-15 (公開)

水島弘史さんが教えてくれたナスレシピ2品目は、旨味と辛みが絶妙マッチのナスの炒めメニューです。
 
程よい酸味と豆板醤の辛みが食欲をそそる、絶品なすの炒め物の作り方です。

ヒルナンデスナスのピリ辛バルサミコ風味のレシピ

【材料】

ナス、ニンニクすりおろし、しょうがすりおろし、豆板醤、しょう油、バルサミコ酢、砂糖、白髪ねぎ、オリーブオイル、サラダ油

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、リュウジさんに太らないおかずを教えてもらいました。簡単で美味しいのに太らないって嬉しいですよね。

我が家でも作ってみたいと思います。みなさんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/2/8)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、石田千穂(STU48)、業務田スー子、佐藤梨那アナ、リュウジ 他

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