2021年2月2日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、駒沢大学陸上部の「勝負メシ」のレシピ・作り方をご紹介します。今年の箱根駅伝で奇跡の大逆転を起こした陸上部の寮母さんが作る、簡単で激うまな料理が続々登場！あんかけ蕎麦やシーフードピラフ、かぼちゃサラダなど、作り方をまとめました。
- 大人気！印度カリー子さん本格スパイスカレー【第９弾】 【最新レシピ！】
- 200円激安レシピ 中華カステラ/レンジあんかけ焼そば など 【人気レシピ！】
- 印度カリー子さんの本格スパイスカレー【第８弾】
- 即席食品ちょい足しグランプリ
駒澤大学駅伝選手の勝負メシレシピ
あんかけ蕎麦
2021-02-02 (公開)
野沢菜漬けと豚肉を炒めて作る旨味たっぷりのあんを、茹でたお蕎麦にかけた一品。
熱々のあんが体を温めてくれる、寒い日にぴったりのごちそうです。
【材料】
そば、豚バラ肉、野沢菜漬、ごま油、水、和風だし、めんつゆ、野沢菜漬汁、片栗粉、七味唐辛子、かまぼこ
シーフードピラフ
2021-02-02 (公開)
炊いたご飯を玉ねぎやえびと一緒に炒めるお手軽ピラフ。
仕上げにアボカドを加えることで、栄養＆食べ応え満点の一品に！
【材料】
ごはん、タコ、むきエビ、アボカド、玉ねぎ、バター、顆粒コンソメ、塩、こしょう、ブラックペッパー
かぼちゃサラダ
2021-02-02 (公開)
くるみや枝豆を入れることで食感をプラス。
栄養価が高く濃厚な味わいのクリームチーズを加えて、ちょっと贅沢なかぼちゃサラダに仕上げます。
【材料】
かぼちゃ、むき枝豆、クリームチーズ、くるみ、レタス、レモンドレッシング
↓↓↓寮母・大八木京子さんのレシピ本はコチラ↓↓↓
- 大人気！印度カリー子さん本格スパイスカレー【第９弾】 【最新レシピ！】
- 200円激安レシピ 中華カステラ/レンジあんかけ焼そば など 【人気レシピ！】
- 印度カリー子さんの本格スパイスカレー【第８弾】
- 即席食品ちょい足しグランプリ
ヒルナンデスの人気レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
ディズニー公式チュロス
2020-04-24 (公開) ／ 2020-06-03 (更新)
ディズニー公式レシピとして公開された本場のチュロスの作り方です。中力粉は薄力粉＋強力粉でも代用可能。お家で手軽にあの味が楽しめます♪
実際に食べてみたら…まさしく、ディズニーランドで食べたあの味です。しかも揚げたてが食べられるので、美味しさ倍増！
【材料】
中力粉、卵、揚げ油、チョコレートソース、水、バター、塩、シナモン、グラニュー糖
ハンバーグの引き算レシピ
2019-10-11 (公開) ／ 2020-06-03 (更新)
炒め玉ねぎや卵の代わりに、焼き肉のタレを使うことで時間を大幅短縮！ハンバーグを焼きながら特製赤ワインソースも一緒に完成させます。ちょっぴり大人の味のハンバーグです。
実際に食べてみたら…短時間で作ったのに、ふっくら柔らかくて美味しかったです。ソースは大人向けの味ですが、お子さんが食べる時は砂糖をやや多めにすると良いと思いますよ。
【材料】
ひき肉、牛乳、パン粉、焼き肉のたれ、塩、こしょう、赤ワイン、鶏だしの素、トマトペースト、ウスターソース、小麦粉、ベーコン、砂糖
かつお節唐揚げ
2018-10-15 (公開) ／ 2020-06-29 (更新)
冷めてもパリパリ食感が楽しめる、衣にかつお節を使ったから揚げのレシピです。
お弁当にも大活躍ですよ。
実際に食べてみたら…味付けはしょうゆ、酒だけとシンプルなのですが、衣に使うかつお節の風味が活きていて、想像以上の美味しさです。衣もパリパリで、初心者でも失敗しらず！ぜひ一度は食べてほしい一品です。
【材料】
鶏もも肉、酒、しょうゆ、かつお節、片栗粉、揚げ油、すりごま
ピーマンの肉詰め
2019-02-18 (公開) ／ 2020-06-19 (更新)
大豆の水煮を入れてふっくら焼き上げたピーマンの肉詰めです。中華風のタレが絡んでごはんが止まらなくなる美味しさですよ。
実際に食べてみたら…ピーマンが食感がしっかり残っていて、柔らかい肉ダネとの相性が抜群です。濃いめのタレが美味しくて、ごはんだけでなくお酒にもピッタリの一品ですよ～
【材料】
ピーマン、片栗粉、豚ひき肉、白こしょう、しょうゆ、大豆の水煮、玉ねぎ、サラダ油、オイスターソース、鶏がらスープ、砂糖、おろしにんにく
サバ缶エスニック風カレー
2021-03-04 (公開)
エスニックが好きだけど自宅ではなかなか難しいという、飯田さんのリクエストに応えて作ったのは、ココナッツミルクとサバ缶を使った簡単エスニックカレー！
ココナッツミルクの脂肪は、エネルギーになりやすく脂肪燃焼効果が期待できます。ＤＨＡ豊富で栄養満点なサバ缶は旨味も豊富、食べて元気になれるカレーレシピです！
【材料】
ターメリック、クミン、コリアンダー、ショウガ、ニンニク、玉ねぎ、トマト缶、サラダ油、塩、グレイビー、サバの水煮缶、ココナッツミルク、レモン果汁、砂糖
塩辛と白菜のターメリック和え
2021-03-04 (公開)
北海道の定番おかずイカの塩辛を使った、絶品スパイスおつまみ。
風味がよくなるターメリックを使って、塩揉みした白菜と塩辛を和えただけの簡単おつまみの作り方です。
【材料】
白菜、塩、イカの塩辛、バター、にんにく、ターメリック
パクチーバーグカレー
2021-03-04 (公開)
パクチー大好きという飯田圭織さんのリクエストで作ったのは、パクチーをたっぷり使ったハンバーグカレー！
スパイスカレーに使えば、パクチーが苦手な人でも食べられる新感覚のカレーです。
パクチーはβカロテンが豊富で、美容効果が期待されるだけではなく、免疫力も高めることが期待できます。
【材料】
ターメリック、クミン、コリアンダー、ショウガ、ニンニク、玉ねぎ、トマト缶、サラダ油、塩、パクチー、合挽き肉、パン粉、にんにく、こしょう、グレイビー、水、牛乳
豚バラブロッコリーカレー
2021-03-04 (公開)
豚バラ肉を冷凍ブロッコリーをそのまま使って、たった5分でできる簡単スパイスカレー！
隠し味に入れるマヨネーズは、ブロッコリーに欠かせない調味料！全体のバランスを整えてくれます。
【材料】
ターメリック、クミン、コリアンダー、ショウガ、ニンニク、玉ねぎ、トマト缶、サラダ油、塩、グレイビー、豚バラ肉、冷凍ブロッコリー、マヨネーズ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2021/2/2）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、滝菜月、梅澤廉、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）イモトアヤコ、植松晃士濱家隆一（かまいたち）、植松晃士、平松修三 他
