
2021年2月1日のNHK『あさイチ』で放送された、「冷蔵ごはんでお好み焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。今日のテーマは「冷凍&冷蔵ストックごはん」!管理栄養士の中村美穂さんがとっておきのレシピを披露してくれました。
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ストックご飯で簡単!冷蔵ごはんでお好み焼きのレシピ
管理栄養士の中村美穂さんが教えてくれたのは、冷蔵ごはんを使ったお好み焼き風ごはん!
材料【8cm×6個分】
冷蔵ごはん | 150g | キャベツ | 50g | 小麦粉 | 50g | ツナ水煮缶 | 1缶 | 赤パプリカ | 20g | 豆乳 | 100㏄ | しょうゆ | 小さじ1/2 | 油 | 小さじ2 |
作り方【調理時間:15分】
- ボウルに豆乳、小麦粉、冷蔵ご飯(冷たいまま)を入れて、さっくりと混ぜる。
- 具材、しょうゆを加えて混ぜる。
- フライパンに油をひき、8cm大程度に6個に分けてフライパンに乗せる。
- 片面3分ずつ焼く。
- 焼きあがったら、お皿に盛り付け、お好みでソースや青のりをかけてら完成です。ひとつずつクッキングシートで包んでお皿に乗せたら、手でつかんで食べやすいのでおすすめです。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ(2021/2/1)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、西山茉希 他