【ソレダメ】長いも明太グラタンのレシピ。和田明日香さんの爆速手抜き料理アレンジ 1月27日

【ソレダメ】長いも明太グラタンのレシピ。和田明日香さんの爆速手抜き料理アレンジ 1月27日


ソレダメ長いも明太子グラタン

2021年1月27日のテレビ東京系『ソレダメ!』~手抜き料理アレンジャーズ~で放送された、「長芋明太子グラタン」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは平野レミさんを姑に持つ、食育インストラクターの和田明日香さん。

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和田明日香さんの長いも明太グラタンのレシピ


料理研究家の和田明日香さんが教えてくれたのは、旬の長芋と明太子を使って、ほったらかしで作れる簡単グラタン!
 
材料は多いですが、ホワイトソースを使わずに、長芋とマヨネーズで味が決まる絶品グラタンの作り方です。
材料【1人分】
長芋180g
<ホワイトソース>
牛乳大さじ5
マヨネーズ大さじ2
砂糖ひとつまみ
黒コショウたっぷり
<トッピング>
ピザ用チーズ1/2カップ
明太子1/2腹
青ネギ(小口切り)2本分

同日放送の手抜き料理アレンジャーズのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. ホワイトソースを作る。ボウルに牛乳、マヨネーズ、砂糖、黒コショウを入れてよく混ぜる。
  2. 皮をむいた長芋を3mm幅の輪切りにする。
  3. 耐熱皿に長芋を敷き詰め、ホワイトソースをかける。
  4. チーズ、明太子を乗せて、トースター(1000w)で7分加熱する。
  5. 焼きあがったら明太子を崩して混ぜ、青ネギを乗せたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の手抜き料理アレンジャーズのレシピはこちら↓↓↓
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和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ソレダメで人気の「手抜きアレンジャーズ」和田明日香さんのレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~(2021/1/27)
放送局:テレビ東京
水曜18時25分~放送開始
出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、馬場裕之(ロバート)、りゅうじ、和田明日香 他

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