
2021年1月27日のテレビ東京系『ソレダメ!』~手抜き料理アレンジャーズ~で放送された、「海苔の佃煮パスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは、バズレシピで話題の料理研究家のリュウジさん。
簡単で美味しい手抜きおかずに増田貴久さんと足立梨花さんが挑戦!
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リュウジさんの海苔の佃煮パスタのレシピ
料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、余った海苔の佃煮をソースに作った簡単パスタ!
豆乳がトロッとして麺によく絡み、海苔の甘さとワサビの辛みの相性が抜群の絶品メニューです。
パスタ | 200g |
バター | 20g | めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2弱 | 海苔の佃煮 | 大さじ3 | 豆乳 | 300㏄ | ワサビ | 8㎝ |
青ネギ | 適量 | 海苔の佃煮 | 適量 |
- 塩を入れた熱湯でパスタを袋の表示通り茹でる。
- フライパンにバターを溶かし、めんつゆ、海苔の佃煮、豆乳を入れて中火でひと煮立ちさせる。
- わさびを加えて溶かし、茹で上がったパスタと絡める。
- 仕上げにネギと海苔の佃煮(お好みの量)をトッピングすれば、完成です。
↓↓↓同日放送の手抜き料理アレンジャーズのレシピはこちら↓↓↓
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ソレダメ!話題の最新レシピ
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焼きそばの格上げレシピ。あぺたいと
2020-04-15 (公開) / 2020-08-12 (更新)
2020年4月15日のテレビ東京系『ソレダメ!』で放送された「焼きそばの格上げ技」をご紹介します。焼きそばの名店あぺたいとの両面焼きやきそばを再現!自宅でごはんを食べる機会が増える今だから使える、お家ごはんの簡単格上げレシピです。
実際に食べてみたら…パリパリの麺が食べたことのない食感で、焼きそばの概念を覆されました。家族にも大好評で、みんなモリモリ食べましたよ♪ただ、ちょっと味が濃い目なので、特製ソースは入れる量をお好みで調整するのがおすすめです。また、動画では麺の上にもやしと豚肉を乗せていますが、逆の方が良いとの声がありましたので、訂正しています。
【材料】
焼きそば麺、油、豚肉、もやし、ねぎ、卵、付属のソース、水、醤油、ウスターソース
豚の角煮の電子レンジ調理法
2019-08-21 (公開) / 2020-08-05 (更新)
調味料は、しょうゆと甘酒だけ!
レンジを使ってジューシーな角煮を作るレシピです。
実際に食べてみたら…ほんとうに柔らかくて、甘酒としょうゆだけとは思えないぐらいちゃんと味もしみてました。簡単で美味しくて感動です。
【材料】
豚バラかたまり肉、甘酒、しょうゆ
炊飯器ローストビーフ
2019-08-21 (公開) / 2020-05-09 (更新)
炊飯器を使って、簡単&失敗なしで激うまローストビーフを作る作るレシピです。
実際に食べてみたら…はっきり言って美味しかったです。火の通りもバッチリで、しっとり美味しいローストビーフができちゃいました。家族にも好評でリピート間違いなしのメニューになりました。
【材料】
牛もも肉、塩コショウ、酒、はちみつ、しょうゆ、粒マスタード
唐揚げの格上げレシピ。塩砂糖水に浸けるだけでジューシーに!
2020-05-06 (公開) / 2020-08-12 (更新)
2020年5月6日のテレビ東京系『ソレダメ!』~免疫力UP!買いおき肉が高級肉に名店ワザで格上げSP~で放送された「魔法水で柔らかくする唐揚げ」の作り方をご紹介します。100円唐揚げ食べ放題で人気の居酒屋「有鳥天酒場」の店主が教えてくれたレシピで、鶏肉を塩・砂糖・水を合わせたブライン液につけておくことで、しっとりと
【材料】
鶏もも肉、片栗粉、揚げ油、水、砂糖、塩、しょうゆ、おろし生姜、おろしニンニク
追いチーズのカントリーチキン
2021-01-27 (公開)
【材料】
トマトホール缶、トマトジュース、ブイヨン、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、ローリエ、オリーブオイル、塩コショウ、鶏むね肉、スライスチーズ、卵、カレー粉、ピザ用チーズ、粉チーズ、リコッタチーズ、パン粉、小麦粉、おろしにんにく、サラダ油
ホクホクしらすポン酢アボカド
2021-01-27 (公開)
料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、簡単すぎて笑える、アボカドの究極の食べ方!
生でも美味しいアボカドですが、リュウジさんによると、加熱したアボカドはいつもと違うホクホク食感になるので、ぜひ試してほしいそうです。
【材料】
アボカド、しらす、青ネギ、ポン酢、ラー油
長いも明太グラタン
2021-01-27 (公開)
料理研究家の和田明日香さんが教えてくれたのは、旬の長芋と明太子を使って、ほったらかしで作れる簡単グラタン!
材料は多いですが、ホワイトソースを使わずに、長芋とマヨネーズで味が決まる絶品グラタンの作り方です。
【材料】
長芋、牛乳、マヨネーズ、砂糖、黒コショウ、ピザ用チーズ、明太子、青ネギ
ピーマンのケチャップライス詰め
2021-01-27 (公開)
ロバート馬場さんが教えてくれたのは、ケチャップライスをピーマンに詰めたアイデアメニュー。
馬場さんによると、ピーマンとケチャップの相性は抜群!お子様ウケするピーマンメニューの作り方です。
【材料】
炊いたご飯、ケチャップ、ベーコン、ピーマン
リュウジさんのレシピ本とプロフィール
料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter
【リュウジさんの著書】
- 低糖質&低カロリー!太らないヘルシーメニュー 【最新レシピ!】
- 爆速5分海苔パスタ 【超人気!】
- 簡単アレンジレシピ!佃煮のりパスタ/爆速ポン酢アボカド
- サッポロ一番で簡単!塩とんこつラーメン鍋
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は、ソレダメで人気の「手抜きアレンジャーズ」、リュウジさんのレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~(2021/1/27)
放送局:テレビ東京
水曜18時25分~放送開始
出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、馬場裕之(ロバート)、りゅうじ、和田明日香 他