【あさイチ】しらたきとサーモンのマリネのレシピ。牛尾理恵さんのしらたきイタリアン風。1月19日【朝イチとくもり】

【あさイチ】しらたきとサーモンのマリネのレシピ。牛尾理恵さんのしらたきイタリアン風。1月19日【朝イチとくもり】


あさいちしらたきマリネ

2021年1月19日のNHK『あさイチ』~クイズとくもり~で放送された、「しらたきとサーモンのマリネ」のレシピ・作り方をご紹介します。今日のテーマはヘルシー&美味しいしらたき活用術!低カロリーで食物繊維もとっても豊富な食材ですが、実はすき焼きや肉じゃが以外にも使える万能食材なんです。

しらたきとサーモンのマリネのレシピ


料理研究家の牛尾理恵さんが教えてくれたのは、しらたきを使ったヘルシーマリネ!
 
食物繊維が豊富なしらたきを使って、腹持ちのいいサイドメニューの作り方です。
材料【2人分】
しらたき150g
スモークサーモン50g
カブ1個
オリーブオイル小さじ2
レモン汁小さじ2
小さじ1/3
こしょう少々

同日放送のしらたきレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. しらたきは2分ほど茹でて水気を切る。
  2. 食べやすい長さ(3cmほど)に切る。
  3. カブは食べやすく切り、塩もみする。水分が出てきたら絞る。
  4. ボウルにしらたき、カブ、サーモンを入れて、オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁で和える。
  5. お皿に盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のしらたきレシピ一覧はこちら↓↓↓
【あさイチ】しらたき料理レシピまとめ。ヘルシー美味しい白滝SP!1月19日【朝イチとくもり】
2021年1月19日のNHK『あさイチ』~クイズとくもり~で放送された、「しらたき活用&レシピ」をまとめたので、ご紹介します...


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はあさイチで話題の「しらたき」レシピについてご紹介しました。

しらたきはローカロリーで食物繊維も豊富、料理のかさましにもなるので私のダイエット中には欠かせない食材です。

減量中でなくとも、鍋の具材として美味しいので、この時期はいつでも我が家の冷蔵庫に入っています…。

皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2021/1/19)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、 他

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