【あさイチ】わかめ豆腐のレシピ。市瀬悦子さんの簡単あえもの 1月18日【朝イチごはんだよ】

【あさイチ】わかめ豆腐のレシピ。市瀬悦子さんの簡単あえもの 1月18日【朝イチごはんだよ】


あさいちわかめ豆腐

2021年1月18日のNHK『あさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「わかめ豆腐」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の市瀬悦子さんです。

わかめ豆腐のレシピ


料理研究家の市瀬悦子さんが教えてくれたのは、ワカメと豆腐で作ったシンプルな箸休め。
 
さっぱりした材料に、ごま油と塩でコクをつけた和え物の作り方です。
材料【2人分】
木綿豆腐1丁(200g)
カットワカメ(乾燥)5g
ごま油大さじ1.5
小さじ1/3
<トッピング>
白ごま適量

同日放送の鶏ときのこのとろろ鍋レシピを見る

作り方【調理時間:10分】
  1. カットワカメは水に5分ほど浸けて戻す。
  2. ペーパータオルの上に木綿豆腐を小さめのひと口大にちぎって乗せる。上からもペーパータオルを乗せて、軽く押し付けるように水分を切る。
  3. ワカメの水気を絞り、ボウルに入れる。豆腐、ごま油、塩を加えて和える。
  4. お皿に盛り付け、白ごまをふったら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の鶏ときのこのとろろ鍋レシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2021/1/18)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、ファーストサマーウィカ 他

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