【土曜は何する!?】レンチンショウガと生姜ミネストローネのレシピ。石原新菜先生の温活術。1月16日

【土曜は何する!?】レンチンショウガと生姜ミネストローネのレシピ。石原新菜先生の温活術。1月16日


土曜はなにするレンチンしょうが

2021年1月16日のフジテレビ系『土曜はナニする!?~10分ティーチャー~』で放送された、「レンチン生姜」のレシピ・作り方をご紹介します。今日のテーマは「温活」!すりおろしたショウガをレンジでチンするだけで、栄養効果が倍増!?イシハラクリニックの医師、石原新菜(にいな)先生が体の温まる簡単&栄養満点レシピを教えてくれました。

基本のレンチン生姜のレシピ


生姜に含まれる辛味成分のジンゲロールやショウガオールが血流を良くして体をぽかぽかに温める効果があります。

さらに生姜は電子レンジで加熱するだけで、効果倍増!料理に使ったり、飲み物にちょい足しすると◎

材料【作りやすい分量】
生姜1個
適量

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作り方【調理時間:5分】
  1. 生姜を皮つきのまますりおろす。
  2. 耐熱容器にすりおろした生姜を入れ、少量の水を加える。
  3. ラップをかけ、電子レンジで1分加熱すれば完成です。
    レンチンで温め成分のショウガオールが1.5~2倍にアップ!炒め物やおにぎりに使ったり、紅茶などの飲み物に入れるのがおすすめです。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

レンチン生姜でミネストローネ

土曜は何するレンチンショウガ

材料【4人分】
レンチン生姜お好みの量
玉ねぎ1/2個
じゃがいも2個
にんじん1/2本
ソーセージ4本
ニンニク1かけ
オリーブオイル大さじ1
トマトの水煮缶1缶
ローリエ1枚
ブラックペッパー適量
<A>
ハーブソルト小さじ1
砂糖大さじ1
400cc
顆粒コンソメ大さじ2
作り方【調理時間:30分】
  1. 玉ねぎ、じゃがいも、ニンジン、ソーセージをひと口大に切る。
  2. ニンニクはみじん切りにする。
  3. 鍋にニンニクとオリーブオイルを入れて炒める。
  4. ニンニクの香りが立ったら、玉ねぎ、じゃがいも、ニンジン、ソーセージを加えて炒め合わせる。
  5. <A>、レンチン生姜(お好みの量)を加えて10分煮込む。
  6. トマト缶、ローリエを加えてさらに15分煮込む。
  7. ブラックペッパーを加えたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2021/1/16)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、 乙葉  ケンドーコバヤシ  河北麻友子  吉田朱里  伊沢拓司  板倉俊之(インパルス)  渋谷凪咲(NMB48)  高橋真麻  浅田舞  岩永徹也 他





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