Name: 【土曜は何する!?】レンチンショウガと生姜ミネストローネのレシピ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 生姜 1個; 水 適量

2021年1月16日のフジテレビ系『土曜はナニする！？~10分ティーチャー~』で放送された、「レンチン生姜」のレシピ・作り方をご紹介します。今日のテーマは「温活」！すりおろしたショウガをレンジでチンするだけで、栄養効果が倍増！？イシハラクリニックの医師、石原新菜（にいな）先生が体の温まる簡単＆栄養満点レシピを教えてくれました。

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1. 基本のレンチン生姜のレシピ
2. レンチン生姜でミネストローネ

基本のレンチン生姜のレシピ

生姜に含まれる辛味成分のジンゲロールやショウガオールが血流を良くして体をぽかぽかに温める効果があります。

さらに生姜は電子レンジで加熱するだけで、効果倍増！料理に使ったり、飲み物にちょい足しすると◎

材料【作りやすい分量】

生姜	1個
水	適量

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作り方【調理時間：5分】

生姜を皮つきのまますりおろす。
耐熱容器にすりおろした生姜を入れ、少量の水を加える。
ラップをかけ、電子レンジで1分加熱すれば完成です。
レンチンで温め成分のショウガオールが1.5～2倍にアップ！炒め物やおにぎりに使ったり、紅茶などの飲み物に入れるのがおすすめです。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

レンチン生姜でミネストローネ

材料【4人分】

レンチン生姜	お好みの量
玉ねぎ	1/2個
じゃがいも	2個
にんじん	1/2本
ソーセージ	4本
ニンニク	1かけ
オリーブオイル	大さじ1
トマトの水煮缶	1缶
ローリエ	1枚
ブラックペッパー	適量