2021年1月14日のNHK『あさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「ごぼうと豆腐の炒め汁」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の夏梅美智子さん。ささがきにしたゴボウをごま油で香ばしく炒めた風味豊かな汁ものです。

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ごぼうと豆腐の炒め汁のレシピ

料理研究家の夏梅美智子さんが教えてくれたのは、旬のごぼうを使った炒め汁！
　
具材をごま油で炒めたあとにお味噌汁にした、香ばしくコクの深いスープの作り方です。

材料【2人分】

作り方【調理時間：15分】

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ（2021/1/14）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、近江友里恵、温水洋一　他

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