【家事ヤロウ】にらもちのレシピ。平野レミさん考案のニラ餅!余ったおモチの簡単アレンジ料理 1月13日

【家事ヤロウ】にらもちのレシピ。平野レミさん考案のニラ餅!余ったおモチの簡単アレンジ料理 1月13日


平野レミニラ餅

2021年1月13日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された、「にらもち」のレシピ・作り方をご紹介します。今日のテーマは余ったお餅が大変身!絶品餅レシピです。料理愛好家の平野レミさんが考案した、ニラを混ぜ込んだアレンジ餅。ニンニクが香バター醬油をたっぷりかけて、いただきます。

平野レミさんのニラ餅のレシピ


大人気の料理愛好家、平野レミさんの家に代々受け継がれてきた絶品餅レシピ!
 
大量のニラを混ぜたお餅を、バターとニンニクが効いた特製タレでいただく究極のお餅レシピの作り方です。
材料【2人分】
ニラ1束
切り餅4個
<ニンニクバター醤油>
バター大さじ2
ニンニク1片
しょうゆ小さじ1~2

同日放送のお餅レシピ一覧を見る

平野レミさんの明太バター餅レシピを見る

作り方【調理時間:5分】
  1. ニンニクはみじん切りにする。
  2. ニラは沸騰したお湯でさっと茹でる。水気を絞り、包丁で細かく刻む。
    ニラは細かく刻むほどキレイに仕上がります。
  3. 切り餅を軽く水にくぐらせ、耐熱ボウルに乗せる。ラップをかけて、電子レンジで1分30秒加熱する。
  4. 餅が熱いうちに刻んだニラをまんべんなく混ぜ込み、水をつけた手で食べやすい大きさに丸める。
  5. ニンニクバター醤油を作る。フライパンにバターとニンニクを入れて炒める。香りが立ったら、しょうゆを加える。
  6. お皿にニラ餅を盛りつけ、熱々のニンニクバター醤油をかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の余ったお餅の活用レシピはこちら↓↓↓
【家事ヤロウ】餅レシピまとめ。余ったおもちの簡単アレンジ料理 1月13日
2021年1月13日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された、「余ったお餅アレンジ料理」のレシピ・作り方をご紹介します...


家事ヤロウのレシピ一覧

チーズバーガーの中身ハンバーグ

2021-05-04 (公開)

和田明日香ハンバーグ

【材料】

牛ひき肉、豚ひき肉、塩コショウ、たまねぎ、えのき、ピザ用チーズ、しょうゆ、みりん、ケチャップ

 

和田流コブサラダ

2021-05-04 (公開)

野菜とうずらの卵などを角切りにして並べて、お手製のドレッシングをかけた簡単サラダ!

和田明日香コブサラダ

【材料】

きゅうり、トマト、カボカド、うずらの卵、ミックスビーンズ、レタス、マヨネーズ、ケチャップ、にんにく、しょうゆ、牛乳、チリパウダー

 

フライド長芋

2021-05-04 (公開)

生でも食べられる長芋を揚げて、時短フライド長芋!

和田明日香フライド長芋

【材料】

長芋、塩、小麦粉、油、青のり

 

すりおろしトマトの味噌汁

2021-05-04 (公開)

うま味成分グルタミン酸がたっぷりのトマトをすりおろし、昆布のグルタミン酸とあいまって旨味倍増おみそ汁!

和田明日香トマトみそ汁

【材料】

水、昆布、トマト、味噌

 

平野レミさんの人気レシピ

明太バター餅

2020-05-27 (公開) / 2020-11-22 (更新)

料理愛好家の平野レミさんが考案したアレンジ餅レシピ。明太子とバターで和えたお餅を海苔で包むだけなのに、一度食べたら止まらない美味しさと大好評!

実際に食べてみたら…とっても簡単で美味しかったです。バターを入れるので、レンチンしてもお餅がべたつかずにストレスなく調理できるし、何よりも美味しい!スタンダードな醤油餅だと面倒くさそうに食べる子供たちも、「すげ~ウマイ」と大好評でした。

【材料】

切り餅、バター、明太子、しょうゆ、焼きのり

 

サーモンの爽やかソース

2020-05-14 (公開)

2020年5月14日のTBS系『ニンゲン観察バラエティ モニタリング』~モニタリングクッキング~で放送された「サーモンのさわやかソース」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理愛好家の平野レミさん。料理初心者のDAIGOさんが挑戦!

実際に食べてみたら…鮭を牛乳に浸けているので生臭さが全くなくて、しっとりと柔らかくて美味しかったです。ソースも濃厚で、レストランの味でしたよ~

【材料】

サーモン、ハーブ塩、黒こしょう、牛乳、マッシュルーム、アスパラ、レモン、生タイム、小麦粉、バター、生クリーム、薄口しょうゆ

 

くるくる豚の角煮

2020-05-14 (公開) / 2020-05-15 (更新)

豚バラ薄切り肉をくるくると巻いて、レンチンで作るお手軽豚角煮です。タレにはオイスターソースや八角を加えて、本格的な味わいに!

実際に食べてみたら…八角と紹興酒を使うので、大人の味わいです。お肉は本当に柔らかくて、臭みもなく、とっても美味しい!

【材料】

豚バラ薄切り肉、塩、紹興酒、片栗粉、おろし生姜、おろしにんにく、しょうゆ、砂糖、はちみつ、八角、オイスターソース、長ねぎの青い部分、水

 

揚げないミックスフライ

2020-02-06 (公開) / 2020-02-07 (更新)

2020年2月6日のTBS系『モニタリング』で放送された「食べればミックスフライ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理愛好家の平野レミさん。揚げないとんかつや唐揚げ、エビフライなど、ダイエット中でカロリーを気にする人にもオススメのヘルシー揚げ物レシピです!

【材料】

エビ、鶏もも肉、豚肩ロース肉、片栗粉、ハーブ塩、こしょう、油、玉ねぎ、木綿豆腐、マヨネーズ、パセリ、トンカツソース、ケチャップ、和がらし、紅芯大根、紫キャベツ、セロリ、プチトマトなど、コーンフレーク

 

平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書その他】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は家事やろう!!!で話題の絶品もちアレンジ料理についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2021/1/13)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる6:45~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、ギャル曽根 指原莉乃 高畑充希 林修 藤本美貴 他





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