【青空レストラン】金猪豚ゴールデンボアポークのお取り寄せ。兵庫県淡路島の極上いのぶた 12月26日

2020年12月26日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「金猪豚（ゴールデンボアポーク）」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。今日訪れたのは兵庫県淡路島の南あわじ市。名人の嶋本さんが育てているのは、いのししの脂のおいしさと黒豚の赤身のおいしさがある良いとこどりの「イノブタ」です。まろやかな舌触りと脂身の美味しさに宮川大輔さんも大興奮！

金猪豚（ゴールデン・ボア・ポーク）とは？

今回青空レストランで紹介された「金猪豚（ゴールデンボアポーク）」は、別名「淡路いのぶた」とも呼ばれ、淡路島産いのしし・黒豚・デュロック種・ゴールデン神出と4元交配のハイブリット豚です。

猪の濃厚な脂の旨味に、黒豚の赤身の美味しさと、猪と豚の良いとこどりで、その肉質はまろやかな舌触りと脂身の美味しさ、キメの細かい肉質が自慢です。

名人の嶋本さんは兵庫県淡路島で食肉販売業「嶋本食品」を営まれており、金猪豚の飼育には飼料にもこだわり、非遺伝子組み換えトウモロコシ・大豆、さらには、 京都産の酒粕、淡路島産ビール粕、エコフィードのパン粉、淡路島産飼料米をブレンドし与え、一般的な豚と比べて約1.5～2倍の時間を費やして飼育しているのだそう。

金猪豚（ゴールデン・ボア・ポーク）の通販・お取り寄せ

今回、青空レストランに登場したゴールデンボアポークは、日テレポシュレ、楽天ショップなどから購入できます。

放送直後はアクセス殺到でページが開けなかったり、完売になる可能性もあります。ご了承ください。

日テレポシュレでお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

楽天ショップで購入

通販サイトの楽天ショップでもゴールデンポアポークのお取り寄せが可能です。楽天会員の方は、ポイントも貯まるのでお得です！

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ふるさと納税の寄付金は所得に応じて税金の還付・控除が受けられるので、上手に利用すれば実質2000円でゴールデン・ボア・ポークをゲットすることができます。

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金猪豚のおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された金猪豚の極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト