【あさイチ】大根とりんごの浅漬けキムチのレシピ。渡辺あきこさんの簡単料理 12月24日【朝イチごはんだよ】

【あさイチ】大根とりんごの浅漬けキムチのレシピ。渡辺あきこさんの簡単料理 12月24日【朝イチごはんだよ】


あさいち大根とりんごの浅漬けキムチ

2020年12月24日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「大根とりんごの浅漬けキムチ」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の渡辺あきこさん。

大根とりんごの浅漬けキムチのレシピ


大根とリンゴを使った、簡単キムチ!
 
ポリ袋だけですぐに調理できる、浅漬けの大根キムチ(カクテキ)の作り方です。
材料【2人分】
材料1分量
材料2分量

同日放送の韓国風すき焼きのレシピを見る

作り方【調理時間:45分】
  1. 大根は2cm角に切り、ポリ袋に入れて塩をふる。袋の上から揉んでなじませ、30分以上おく。
  2. 出てきた水気を袋のまましっかり絞る。
  3. りんごは皮をむいて5mm厚さのいちょう切りにする。
  4. ボウルに粉唐辛子、ナンプラー、ニンニク、ショウガを入れてよく混ぜる。
  5. 大根のポリ袋にりんごと(4)の合わせ調味料を加えて揉みこむ。
  6. お皿に盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の韓国風すき焼きのレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2020/12/24)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、高橋一生、松丸亮吾 他

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