【ヒルナンデス】チキンラーメン油鍋のレシピ。リュウジさんの年の瀬に食べたい料理ベスト5!12月21日

【ヒルナンデス】チキンラーメン油鍋のレシピ。リュウジさんの年の瀬に食べたい料理ベスト5!12月21日


ヒルナンデスチキンラーメン油鍋

2020年12月21日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「チキンラーメン油鍋」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは、TVでもひっぱりだこ、大人気料理研究家のリュウジさん。

簡単なのに悪魔的に美味しい、SNSでバズりまくっているメニューです。

リュウジさんのチキンラーメン油鍋のレシピ


チキンラーメンを使って、簡単に味が決まる絶品油鍋!
 
鶏肉や白菜にチキンラーメンの旨味がたっぷり染み込んだ、冬に美味しいあったか鍋レシピです。

月曜レギュラーが選ぶリュウジレシピ第4位!こちらも藤田ニコルさん激オシの一品。味付けがチキンラーメンだけなのに、鶏の旨味と相まって箸が止まらない美味しさ!

材料【1人分】
チキンラーメン1袋
ニンニク2かけ
ゴマ油大さじ2
白菜250g
鶏モモ肉150g
少々
<A>
日本酒100㏄
各100cc
<トッピング>
いりゴマ適量
万能ネギ適量

同日放送リュウジさんのバズるレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ニンニクは薄切りにする。白菜はざく切り、鶏もも肉はぶつ切りにして塩で下味をつける。
  2. 鍋に白菜、鶏もも肉、<A>を入れてフタをし、弱めの中火で15分煮る。
  3. ニンニク油を作る。フライパンにごま油とスライスしたニンニクを入れ、弱火にかける。フライパンを手前に傾けて油を溜めたところで、ニンニクを色づくまで加熱する。
  4. 鍋が煮えたらフタを取り、チキンラーメンを入れる。卵ポケットにニンニク油を注ぎ、フタをしっかりしめて中火で1~2分煮る。
  5. 仕上げにいりごまと万能ねぎを散らせば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送リュウジさんのバズるレシピまとめ↓↓↓
【ヒルナンデス】リュウジさんのバズるレシピまとめ。年の瀬に食べたいベスト5メニュー 12月21日
2020年12月21日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「リュウジさんのバズるレシピ年の瀬に食べたいベスト5」を...


リュウジさんの最新人気レシピ

照り焼き風サラダチキントースト

2021-09-11 (公開)

最後にリュウジさんが教えてくれたのは、ほぼテリヤキチキンピザ!サラダチキンを使った簡単のっけトースト!
 
ボウルだけで作れるので片付けもラクチンな、簡単のっけ飯の作り方です。

リュウジテリヤキ風サラダチキントースト

【材料】

食パン、サラダチキン、マヨネーズ、めんつゆ、砂糖、スライスチーズ、刻みのり、万能ねぎ、七味唐辛子

 

サバ納豆釜玉うどん

2021-09-11 (公開)

こちらも1食210円、パパッと5分で作れる簡単のっけうどん!
 
冷凍うどんに、サバの水煮、鍋いらず、包丁いらずの簡単うどんの作り方です。

サバ納豆釜玉うどん

【材料】

冷凍うどん、納豆、サバ水煮缶、めんつゆ、卵、万能ねぎ

 

給料日前ステーキ丼

2021-09-11 (公開)

リュウジさんが教えてくれたのは、1食195円!たった5分で作れる簡単のっけ飯の作り方です。
 
魚肉ソーセージをステーキに見立てた、給料日前にはかどる節約ガッツリ飯です。

給料日前ステーキ丼

【材料】

温かいご飯、魚肉ソーセージ、バター、しょうゆ、酒、みりん、にんにくチューブ、うまみ調味料、刻みのり、万能ねぎ、黒コショウ

 

チャーシュー

2021-09-06 (公開)

ヒルナンデスチャーシュー

【材料】

豚ロース、しょう油、酒、みりん、うま味調味料、おろしニンニク

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は大人気料理研究家のリュウジさんが考案したバズレシピ、「チキンラーメン油鍋」についてご紹介しました。

リュウジさんの料理は本当にどれも簡単でわかりやすいのに、お店のように美味しいので我が家でもヘビロテしています。

皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2020/12/21)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE) 、佐々木彩夏(ももいろクローバーZ) 、瀬戸利樹、佐藤仁美、リュウジ 他

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