【あさイチ】大根と水菜の焼きのりサラダの作り方。海苔ドレッシングで!今井亮さんの絶品料理レシピ 12月9日【朝イチごはんだよ】

【あさイチ】大根と水菜の焼きのりサラダの作り方。海苔ドレッシングで!今井亮さんの絶品料理レシピ 12月9日【朝イチごはんだよ】


あさいち大根と水菜の焼きのりサラダ

2020年12月9日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された「大根と水菜の焼きのりサラダ」のレシピと作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の今井亮さんです。

大根と水菜の焼きのりサラダのレシピ


千切のシャキシャキした大根と水菜に、焼き海苔ドレッシングを使った簡単サラダ!
 
トロミのついたドレッシングがみずみずしい野菜によく絡む、絶品サラダの作り方です。
材料【2人分】
大根100g
水菜30g
<海苔ドレッシング>
オリーブオイル大さじ2
大さじ1
しょうゆ小さじ1
ゆずこしょう小さじ1/2
焼きのり(全形)1枚
<トッピング>
白ごま小さじ1

同日放送のレシピはこちら

作り方【調理時間:15分】
  1. 大根は皮をむいて千切りにする。
  2. 水菜は5cm長さに切る。
  3. 冷水に大根と水菜を入れて5分さらし、シャキッとしたら水気を切る。
  4. 海苔ドレッシングを作る。ボウルにオリーブオイル、酢、しょうゆ、ゆず胡椒を入れてよく混ぜる。焼きのりを出来るだけ細かくちぎって加え、3分おく。
  5. お皿に大根と水菜を盛り、海苔ドレッシングをかける。白ごまをトッピングしたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はあさイチで話題のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2020/12/9)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、 他

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