2020年12月8日の『ＮＨＫあさイチ』～クイズとくもり～で放送された「みじん切り油揚げのペペロンチーノ」のレシピと作り方をご紹介します。今日のテーマは、もっと使える油揚げ徹底活用術！いつもは味噌汁や煮物など、脇役に使われがちな油あげを主役にする絶品レシピです。

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あさイチの油揚げ活用術「みじん切り油揚げのペペロンチーノ」のレシピ

イタリアンの巨匠、片岡シェフが教えてくれたのは、「油揚げのみじん切り」を使ってソースがよく絡むペペロンチーノです。

材料【2人分】

作り方【調理時間：15分】

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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【あさイチ】油揚げレシピまとめ。油揚げ徹底活用術！ 12月8日【朝イチとくもり】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はあさイチで話題の「油揚げ」活用レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ（2020/12/8）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、近江友里恵、　他

【あさイチ】みじん切り油揚げのペペロンチーノのレシピ。イタリアン片岡護シェフの油揚げ活用パスタ料理 12月8日【朝イチとくもり】