2020年12月9日のＴＢＳ系『グッとラック』で放送された「担々シーチキンうどん」のレシピと作り方をご紹介します。料理上手なタレントとして人気のギャル曽根さんが考案した、シーチキンを使ったアレンジランチお手軽レシピです。常備しておくと便利なツナ缶を使ったギャル曽根流アレンジ料理。今日のランチにぜひ試してみてくださいね。

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1. ギャル曽根さんの担々シーチキンうどんのレシピ
2. ギャル曽根さんのレシピ本とプロフィール紹介

ギャル曽根さんの担々シーチキンうどんのレシピ

そぼろの代わりにシーチキンを使い、焼肉のタレで手軽に旨味をアップ！

お鍋と電子レンジで簡単に作れるのも嬉しいポイント。

寒い日に食べたいあったかうどんのレシピです。

材料【1人分】

冷凍うどん	1玉
水	100cc
牛乳（低脂肪）	200cc
鶏がらスープの素	小さじ1
しょう油	小さじ1

＜肉みそ風シーチキン＞
シーチキン	1缶
焼き肉のタレ（辛口）	大さじ1
白いりごま	大さじ2

＜トッピング＞
ラー油	適量
万能ねぎ	適量

⇒同日放送のギャル曽根さんのシーチキンでアレンジ料理レシピを見る

作り方【調理時間：10分】

シーチキンの油をしっかりと切ってから耐熱容器に入れる。
（１）に焼き肉のタレ、白いりごまを入れたら全体をかきまぜ、ふんわりラップして電子レンジで1分加熱する。
シーチキンに焼き肉のタレをかけて担々麺の肉味噌を再現します。
鍋に水を入れ沸騰したら、冷凍うどんを入れほぐします。
牛乳、鶏がらスープの素、しょうゆを入れ、牛乳が沸騰しない位の火加減でゆでる。
器にうどんとスープをいれ、肉みそ風シーチキンをのせる。お好みでラー油、刻んだ万能ねぎを乗せれば完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送のギャル曽根さんのシーチキンでアレンジ料理レシピはこちら↓↓↓

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ギャル曽根さんのレシピ本とプロフィール紹介

ギャル曽根さんのプロフィール

ギャル曽根（ギャルそね、本名：名城菜津子（旧姓：曽根）)さんは、ワタナベエンターテインメント所属のタレント。テレビ東京系の大食い番組で人気を博し、以来グルメコメンテーターや料理研究家としても活躍されています。京都府舞鶴市出身。タレントの小倉優子さんと親友で、テレビ番組の中でもたくさんのエピソードが語られています。

【ギャル曽根さんの著書】