2020年12月6日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ!旬の産地ごはん・千葉県成田のさつまいも～で放送された「絶対に失敗しない大学芋」の作り方をご紹介します。今が旬のシルクスイートを使った絶品スイーツのレシピです！
シルクスイートで作る「絶対に失敗しない大学芋」のレシピ
材料【4人分】
| さつまいも | 400g（大1本） | 揚げ油 | 適量 |
| 水飴 | 60g | 水 | 大さじ2 | 醤油 | 小さじ1 | はちみつ | 大さじ1 |
| 黒ごま |
作り方【調理時間：15分】
- さつまいもは皮ごと乱切りにし、さっと水につける。水気を切ってキッチンペーパーで拭く。
- 160℃の油で、さつまいもを約8分揚げる。
- フライパンに水あめ、水、しょうゆを入れて火にかける。
- フツフツとしてきたらハチミツを加え、混ぜる。
- さつまいもを加えて全体に絡め、ごまをふったら完成です。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は相葉まなぶで話題のさつまいもスイーツのレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
