
2020年12月5日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、「ブリユッケ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは、旬の食材のアレンジレシピ!ブリを使った家庭でもマネできる絶品レシピをブリ漁師の皆さんが教えてくれました。
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旬の食材アイデア料理「ブリユッケ」のレシピ
ブリの刺身 | 2切れ | 長いも | 3cmくらい | 醤油 | 大さじ1 | みりん | 大さじ1 | ごま油 | 大さじ1 | きゅうり | 1本 | ウズラの卵 | 2個 | 小ネギ | 少々 |
- ぶりを小さくさいの目にカットする。
- 長芋をみじん切りにする。
- ボウルにブリ、長芋、しょうゆ、みりん、ごま油を加えて和える。
- 薄切りにしたきゅうりを2枚重ねて巻き、シソの葉の上に重ねる。
- きゅうりの中にブリを詰め、うずらの卵を乗せる。
- ネギを散らせば完成です。
↓↓↓同日放送の旬の食材「ぶり」アレンジレシピまとめ↓↓↓
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ジョブチューンの人気レシピ動画
【表示順】:人気順 :日付順
大人の塩レモンラーメン
2020-11-21 (公開) / 2020-12-05 (更新)
レモンサワーを使った、超簡単大人のレモンラーメン!
水の代わりにレモンサワーを使って、レモンの酸味とコクをプラスした一品。鍋一つで調理できる簡単レシピです。
【材料】
サッポロ一番、レモンサワー、あさりの水煮缶、シーチキン、付属の粉末スープ、刻みネギ、付属のゴマ、シーチキンの身
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最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!(2020/12/5)
放送局:TBS系列
土曜20時00分から放送開始
出演者:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健) バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之、ギャル曽根、山田親太朗、山之内すず、江部敏史(リストランテコルテジーア)、小高雄一(蔵六雄山)、菰田欣也(4000 Chinese Restaurant)、渡辺雄一郎(ナベノ-イズム)、松島章倫・松島美耶(白菜農家)、森山 良・岩下豊和(ぶり漁師) 他