【ジョブチューン】ブリマヨのレシピ。旬のぶりで絶品漁師飯!12月5日

【ジョブチューン】ブリマヨのレシピ。旬のぶりで絶品漁師飯!12月5日


ジョブチューンブリマヨ

2020年12月5日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、「ブリマヨ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは、旬の食材のアレンジレシピ!ブリを使った家庭でもマネできる絶品レシピをブリ漁師の皆さんが教えてくれました。

旬の食材アイデア料理「ブリマヨ」のレシピ


カリッと揚げたブリに、マヨネーズソースをたっぷり絡め、地元の子供に大人気のメニュー!
材料【作りやすい分量】
ブリ(切り身)3切れ
適量
片栗粉大さじ2~3
長ネギ1/2本
ごま油大さじ2
<A>
マヨネーズ大さじ3
ケチャップ、牛乳各大さじ2

同日放送の旬の食材「ブリ」アレンジレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. ぶりの切り身を一口大に切り、片栗粉をまぶす。
  2. 170℃の油でカラッと揚げる。きつね色になったら取り出し、油を切る。
  3. ネギをみじん切りにし、ごま油で炒める。
  4. ネギがしんなりしたらブリを加える。
  5. <A>を混ぜてソースを作り、ブリに絡めながら炒める。
  6. お皿に盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の旬の食材「ぶり」アレンジレシピまとめ↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!(2020/12/5)
放送局:TBS系列
土曜20時00分から放送開始
出演者:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健) バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之、ギャル曽根、山田親太朗、山之内すず、江部敏史(リストランテコルテジーア)、小高雄一(蔵六雄山)、菰田欣也(4000 Chinese Restaurant)、渡辺雄一郎(ナベノ-イズム)、松島章倫・松島美耶(白菜農家)、森山 良・岩下豊和(ぶり漁師) 他

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