【ノンストップ】たっぷり葉野菜と鶏肉のふわふわ鍋のレシピ。クラシルで話題のあったか鍋料理 12月2日

【ノンストップ】たっぷり葉野菜と鶏肉のふわふわ鍋のレシピ。クラシルで話題のあったか鍋料理 12月2日


ノンストップたっぷり葉野菜と鶏肉のふわふわ鍋

2020年12月2日のフジテレビ系『ノンストップ』~検索!きょうのおしゃレシピ~で放送された「たっぷり葉野菜と鶏肉のふわふわ鍋」のレシピと作り方をご紹介します。人気料理動画サイト「クラシル」で話題の「鍋料理」アレンジレシピ。すりおろした長芋とメレンゲを混ぜたふわふわの生地を鶏肉や野菜たっぷりの鍋にふんわりかけたインパクト抜群の一品です。

ノンストップの記事一覧を見る

たっぷり葉野菜と鶏肉のふわふわ鍋のレシピ

材料【2人分】 ※1人分 約623kcal
鶏もも肉350g
白菜250g
水菜150g
ニラ100g
とろろ
長芋400g
卵白 (Mサイズ)2個分
めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1/2
<A>
800ml
料理酒大さじ3
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2
鶏ガラスープの素大さじ2
小さじ1/4

同日放送のレシピを見る

作り方【調理時間:50分】
  1. 長芋は皮をむいてすりおろす。
  2. 水菜はとニラ3cm幅に切る。
  3. 白菜の葉の部分は4cm幅に切り、芯の部分は3cm幅のそぎ切りにする。
  4. 長芋はすりおろす。
  5. 鶏もも肉は一口大に切る。
  6. ボウルに卵白、めんつゆを入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。すりおろした長芋を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ。
  7. 土鍋に<A>を入れて混ぜ合わせ、鶏肉を入れる。中火でひと煮立ちさせ、鶏もも肉に火が通るまで5分程煮込む。
  8. 白菜の芯の部分を入れ、蓋をして白菜の芯がしんなりするまで中火で3分程煮込む。
  9. 白菜の葉の部分、水菜、ニラを加え、蓋をして白菜の葉がしんなりするまで中火で3分程煮込む。
  10. (6)をのせ、火から下ろしたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


ノンストップの記事一覧を見る


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2020/12/2)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、 他

ノンストップ人気記事一覧




レシピカテゴリの最新記事