2020年11月30日の日本テレビ系『スッキリ』～スッキリTOUCH～で放送された「麻婆白菜」のレシピと作り方をご紹介します。人気インスタグラマーで料理研究家のぐっち夫婦が考案された簡単＆絶品の冬レシピです。

1. ぐっち夫婦のマーボー白菜のレシピ
2. ぐっち夫婦の人気レシピ
3. スッキリで紹介された人気レシピ
4. ぐっち夫婦のプロフィール紹介

ぐっち夫婦のマーボー白菜のレシピ

冬野菜の定番、白菜をマーボーにアレンジ！麻婆豆腐や麻婆茄子にも負けない、ごはんが進む絶品おかずです。

材料【2人分】

白菜	300g （食べやすい大きさに切る）
長ネギ	15cm （みじん切り）
豚ひき肉	200g
ごま油	大さじ1
豆板醤	小さじ1/2〜1
すりおろししょうが	小さじ1/2
すりおろしにんにく	小さじ1/2

＜Ａ＞
鶏ガラスープの素	大さじ1
水	200cc
酒	大さじ1
しょうゆ	小さじ2

＜水溶き片栗粉　※混ぜ合わせる＞
水	大さじ1
片栗粉	大さじ1

＜仕上げ＞
黒こしょう	適量

⇒同日放送のぐっち夫婦の冬レシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】

耐熱ボウル切った白菜を入れて、ふんわりラップをしてレンジで5分加熱する。
フライパンにごま油をひいて、刻んだ長ネギ、豆板醤、すりおろしたショウガとニンニクを弱火で炒める。香りが立ったら、豚ひき肉を入れ中火で炒める。
ひき肉の色が変わったら、加熱した白菜、＜Ａ＞を加えて2～3分ほど煮る。
火を止め、よく溶いた水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
再び弱火にかけ、とろみがついたらお皿に盛る。風味付けに黒こしょうをふったら完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送のぐっち夫婦の冬レシピはこちら↓↓↓

【スッキリ】ぐっち夫婦の時短レシピまとめ。簡単アイデア料理！マーボー白菜やスンドゥブ 11月30日

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ピリ辛ナムル「もやしきゅうりとたこのキムチナムル」

2020-10-15 (公開)

火を使わずに、手軽で簡単なピリ辛ナムル！
　
タコと、キムチ、きゅうり、他は調味料を混ぜるだけの超お手軽な副菜メニューです。

【材料】

タコ、キムチ、もやし、きゅうり、にんにく、鶏ガラスープの素、白煎りごま、ごま油、塩、砂糖

かに玉豆腐

2020-10-15 (公開)

コンビニで買える、たった3つの食材で作る絶品ヘルシーかに玉！
　
豆腐の上にかに玉をかけるので、ヘルシーなのにボリューミー！さっと作れるおすすめメニューです。

【材料】

カニカマ、卵、絹豆腐、しょうゆ、ごま油、片栗粉、水、めんつゆ、おろししょうが、砂糖、塩

スッキリで紹介された人気レシピ

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カップヌードル炒飯

2020-01-29 (公開) ／ 2020-06-03 (更新)

ＳＮＳで大きな話題を呼んだ究極のジャンクフード。色々な味のカップラーメンで楽しめます！

実際に食べてみたら…味付けはカップヌードルのスープだけですが、完璧です！！いつ商品化されてもおかしくない美味しさ…。ぜひ一度、お試しあれ。

【材料】

カップヌードル、ご飯、卵、ネギ、サラダ油

ポークトマト豆乳スープ

2019-08-05 (公開) ／ 2020-04-30 (更新)

2019年8月5日の日本テレビ系『スッキリ』～お願い！ビューティーチャー～で放送された魔法の美腸（びちょう）スープの作り方をご紹介します。教えてくれたのは野菜ソムリエプロ、Atsushi（あつし）さん。美調と脂肪燃焼効果のある牛肉とゴボウのスープ、美肌と疲労回復効果のあるポークトマト豆乳スープの2品です。