【あさイチ】かつお節で生姜焼きのレシピ。レンジで簡単!小分けパックかつおぶし料理活用術 11月24日【朝イチ とくもり】

【あさイチ】かつお節で生姜焼きのレシピ。レンジで簡単!小分けパックかつおぶし料理活用術 11月24日【朝イチ とくもり】


あさいちかつお節生姜焼き

2020年11月24日の『NHKあさイチ』~クイズとくもり~で放送された「かつお節で焼かない生姜焼き」のレシピと作り方をご紹介します。今日のテーマは小分けパックが大活躍!かつお節SPです。出汁や冷ややっこのトッピングだけでない、万能食材かつお節を使ったアレンジレシピ!

かつお節で焼かない生姜焼きのレシピ

あさイチかつお節生姜焼きレシピ

材料【2人分】
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
小さじ2
すりおろししょうが小さじ2
豚ロース薄切り肉150g
かつお節2袋(5g)

同日放送のかつお節レシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. ボウルにしょうゆ、ショウガ、酒、砂糖を入れて混ぜ、タレを作る。
  2. 豚肉をタレに入れて軽くなじませる。
  3. 耐熱皿に豚肉が重ならないように並べる。その上にかつお節をまんべんなくかけ、上から残ったタレをかける。
  4. ラップをしてレンジで1分半加熱する。
  5. 豚肉全体に火が通れば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

同日放送のかつお節レシピはこちら


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はあさイチで話題のかつお節レシピについてご紹介しました。

最近は便利な出汁の素やパックが出ているので、ついつい頼りがちになって、我が家でもかつお節の登場機会が減っていました。

眠っているかつお節を出して、早速使ってみたいと思います。

皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2020/11/24)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、 他

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