
2020年11月24日の『NHKあさイチ』~クイズとくもり~で放送された「かつお節で焼かない生姜焼き」のレシピと作り方をご紹介します。今日のテーマは小分けパックが大活躍!かつお節SPです。出汁や冷ややっこのトッピングだけでない、万能食材かつお節を使ったアレンジレシピ!
あさイチ~みんな!ゴハンだよ~最新レシピ記事
かつお節で焼かない生姜焼きのレシピ
材料【2人分】
砂糖 | 大さじ1 | しょうゆ | 大さじ1 | 酒 | 小さじ2 | すりおろししょうが | 小さじ2 | 豚ロース薄切り肉 | 150g | かつお節 | 2袋(5g) |
作り方【調理時間:15分】
- ボウルにしょうゆ、ショウガ、酒、砂糖を入れて混ぜ、タレを作る。
- 豚肉をタレに入れて軽くなじませる。
- 耐熱皿に豚肉が重ならないように並べる。その上にかつお節をまんべんなくかけ、上から残ったタレをかける。
- ラップをしてレンジで1分半加熱する。
- 豚肉全体に火が通れば完成です。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回はあさイチで話題のかつお節レシピについてご紹介しました。
最近は便利な出汁の素やパックが出ているので、ついつい頼りがちになって、我が家でもかつお節の登場機会が減っていました。
眠っているかつお節を出して、早速使ってみたいと思います。
皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ(2020/11/24)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、 他