
2020年11月19日の日本テレビ系『スッキリ』で放送された「秋の味覚サンマの炊き込みごはん」のレシピと作り方をご紹介します。今回は、TVで大人気の丸山桂里奈&本並健治夫妻が新米の収穫に挑戦!
クックパッドの人気レシピから、新米を美味しく食べる、秋の味覚を使った簡単&絶品炊き込みご飯レシピを堪能します。
サンマの炊き込みごはんのレシピ
サンマを丸ごと1尾使った、秋を味わい尽くす豪快な炊き込みご飯!
サンマの脂がご飯にしみて、何杯でもお代わりしたくなる絶品炊き込みご飯です。
米 | 2合(洗米) | しょうが | 2片(千切り) | にんじん | 1/3本(千切り) | サンマ | 1尾 | 塩 | 適量 |
しょう油 | 大さじ2 | 酒 | 大さじ2 | みりん | 大さじ1 | だしの素 | 小さじ1 |
万能ねぎ | 適量(小口切り) |
- お米は洗って水気を切る。
- サンマは流水でしっかり洗って鱗を流す。水気を拭いて半分に切って、しっかり塩をふってグリルで焼く。
- ショウガ、ニンジンは千切りにする。
- 炊飯器に、洗ったお米と2合分の水を入れる。<調味料>を加えて、軽く混ぜ合わせる。
- 千切りにしたしょうがとにんじん、サンマの塩焼きをのせて炊飯する。
- 炊き上がったら10分蒸らし、サンマの骨とワタを取り除き、身をほぐしてご飯に混ぜ合わせる。
- お茶碗に盛り、万能ねぎを散らせば完成です。
↓↓↓同日放送!クックパッド人気炊き込みご飯レシピ↓↓↓
人気の炊き込みご飯レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
海苔とベーコンの炊き込みご飯
2019-10-30 (公開) / 2020-09-18 (更新)
2019年10月30日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された「海苔とベーコンの炊き込みご飯」の作り方をご紹介します。ご飯に巻くだけでなく、様々な料理にアレンジできる海苔の意外な使い方とは?必見です!
【材料】
米、角切りベーコン、焼きのり、酒、白だし、しょうゆ、コンソメ、バター
玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯
2020-02-18 (公開) / 2020-11-01 (更新)
2020年2月18日のTBS系『教えてもらう前と後』で放送された「新たまねぎ丸ごと炊き込みご飯」の作り方をご紹介します。炊飯器に丸ごと投入するだけで、一つ星シェフも絶賛の極上炊き込みご飯が作れます!
【材料】
玉ねぎ、米、コンソメ顆粒、しょうゆ、バター
ゆうこりんの炊き込みご飯
2019-12-05 (公開) / 2020-03-05 (更新)
2019年12月4日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~小倉優子さんのキッチン飲み夜食レシピ~で放送された「炊き込みご飯」の作り方をご紹介します。料理上手で知られるゆうこりんが自宅キッチンでワインを飲みながら作り置き料理やおつまみを作る大人気のコーナー!簡単でお手軽なレシピが大好評となっています。
【材料】
米、茅乃舎だし、醤油、酒、みりん、しいたけ、油揚げ、にんじん
カマンベールチーズ丸ごと炊き込みご飯
2020-02-18 (公開) / 2020-06-20 (更新)
2020年2月18日のTBS系『教えてもらう前と後』で放送された「カマンベールチーズ丸ごと炊き込みご飯」の作り方をご紹介します。炊飯器に丸ごと投入するだけで、一つ星シェフも絶賛の極上炊き込みご飯が作れます!
【材料】
米、しょうゆ、牛乳、水、カマンベールチーズ、小さく切ったベーコン
丸ごとさつまいもと塩昆布の炊き込みご飯
2020-11-20 (公開) / 2020-12-08 (更新)
皮ごと丸ごとのさつまいもをお米と一緒に炊き込むだけの簡単で豪快な炊き込みご飯。味付けは塩昆布だけ!旨味たっぷりほくほくのさつまいもご飯です。
【材料】
精白米、さつま芋、塩昆布
アボカドとしらすの炊き込みご飯
2020-11-20 (公開) / 2020-12-08 (更新)
アボカドの皮と種を除いて、丸ごとお米と一緒に炊き込みます。とろりとしたアボカドと海苔の佃煮、しらすの旨味が相性抜群です。
【材料】
お米、アボカド、しらす干し、海苔の佃煮、白ワイン、みりん、しょうゆ、オリーブオイル、塩
秋鮭とキノコの炊き込みご飯
2020-10-31 (公開) / 2020-11-03 (更新)
調味料を使わず素材の味だけで仕上がる絶品炊き込みご飯!
別焼きした鮭は炊飯後に後入れして、ふわふわに仕上げた逸品です。
【材料】
米、秋鮭、シメジ、マイタケ、ショウガ、塩昆布、ネギ
玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯
2020-02-18 (公開) / 2020-11-01 (更新)
2020年2月18日のTBS系『教えてもらう前と後』で放送された「新たまねぎ丸ごと炊き込みご飯」の作り方をご紹介します。炊飯器に丸ごと投入するだけで、一つ星シェフも絶賛の極上炊き込みご飯が作れます!
【材料】
玉ねぎ、米、コンソメ顆粒、しょうゆ、バター
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
スッキリ(2020/11/20)
放送局:日本テレビ系列
月曜~金曜8時00分~放送開始
出演者:加藤浩次、水卜麻美(日テレアナウンサー)、近藤春菜(ハリセンボン)、丸山&本並夫妻 他