2020年11月18日のＴＢＳ系『グットラック』で放送された「プチッと鍋で小籠包」のレシピと作り方をご紹介します。料理上手なタレントとして人気のギャル曽根さんが考案した、エバラ食品のプチッと鍋「濃厚白湯鍋」を使ったアレンジランチお手軽レシピです。
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ギャル曽根さんのプチッと鍋で小籠包のレシピ
材料【1人分】
| プチッと鍋 濃厚白湯鍋 | 1個 | 豚ひき肉 | 50g | 長ねぎ | 1/4本 | 油揚げ | 1枚 | 水 | 70cc | 餃子の皮（大判） | 6枚 | キャベツ | 4枚 |
作り方【調理時間：10分】
- 長ねぎ1/4本を みじん切りにする。油揚げを細かく刻む。
- フリーザーバッグに豚ひき肉・長ねぎ・油揚げ・水・プチッと鍋 濃厚白湯鍋 を入れ混ぜ合わせる。ゼラチンの代わりに 油揚げを使うことで油揚げのスポンジが肉だねの水分を溜めることができ、調理時間を短縮できます
- 餃子の皮を水に浸し まな板の上に並べる
- フリーザーバッグの下部分をハサミで切って絞り袋にして、皮の上に 肉だねをのせ 包む
- 2枚のキャベツを ちぎって お皿にしき 小籠包を並べる
- 残りのキャベツ2枚を上にかぶせ ふんわりラップをして、電子レンジ（500W）で 3分加熱したら 完成です。
↓↓↓同日放送のプチッと鍋アレンジレシピはこちら↓↓↓
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ギャル曽根さんのレシピ本とプロフィール紹介
ギャル曽根さんのプロフィール
ギャル曽根（ギャルそね、本名：名城 菜津子（旧姓：曽根）)さんは、ワタナベエンターテインメント所属のタレント。テレビ東京系の大食い番組で人気を博し、以来グルメコメンテーターや料理研究家としても活躍されています。京都府舞鶴市出身。タレントの小倉優子さんと親友で、テレビ番組の中でもたくさんのエピソードが語られています。
【ギャル曽根さんの著書】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回はグッドラックで話題の「ぷちっと鍋」レシピについてご紹介しました。
ギャル曽根さんのランチアレンジレシピはどれも簡単＆美味しいので、ひとりのお昼ご飯にピッタリなんですよね。
プチッと鍋は我が家でも冬の定番で常備しているので、早速試してみたいと思います。
皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。
グッとラック！（2020/11/18）
放送局：ＴＢＳ系列
毎週月～金 8:00～放送開始
出演者：立川志らく、国山ハセン（TBSアナウンサー）、若林有子（TBSアナウンサー）、ギャル曽根、田村淳（ロンドンブーツ1号2号） 他
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