2020年11月18日のＴＢＳ系『グットラック』で放送された「プチッと鍋で小籠包」のレシピと作り方をご紹介します。料理上手なタレントとして人気のギャル曽根さんが考案した、エバラ食品のプチッと鍋「濃厚白湯鍋」を使ったアレンジランチお手軽レシピです。

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1. ギャル曽根さんのプチッと鍋で小籠包のレシピ
2. ギャル曽根さんのレシピ本とプロフィール紹介

ギャル曽根さんのプチッと鍋で小籠包のレシピ

材料【1人分】

プチッと鍋濃厚白湯鍋	1個
豚ひき肉	50g
長ねぎ	1/4本
油揚げ	1枚
水	70cc
餃子の皮（大判）	6枚
キャベツ	4枚

⇒同日放送のギャル曽根さんプチッと鍋活用レシピ一覧を見る

作り方【調理時間：10分】

長ねぎ1/4本をみじん切りにする。油揚げを細かく刻む。
フリーザーバッグに豚ひき肉・長ねぎ・油揚げ・水・プチッと鍋濃厚白湯鍋を入れ混ぜ合わせる。
ゼラチンの代わりに油揚げを使うことで油揚げのスポンジが肉だねの水分を溜めることができ、調理時間を短縮できます
餃子の皮を水に浸しまな板の上に並べる
フリーザーバッグの下部分をハサミで切って絞り袋にして、皮の上に肉だねをのせ包む
2枚のキャベツをちぎってお皿にしき小籠包を並べる
残りのキャベツ2枚を上にかぶせふんわりラップをして、電子レンジ（500W）で 3分加熱したら完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送のプチッと鍋アレンジレシピはこちら↓↓↓

【グッとラック】ギャル曽根さんのプチッと鍋レシピまとめ。簡単アレンジランチ 11月18日

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ギャル曽根さんのレシピ本とプロフィール紹介

ギャル曽根さんのプロフィール

ギャル曽根（ギャルそね、本名：名城菜津子（旧姓：曽根）)さんは、ワタナベエンターテインメント所属のタレント。テレビ東京系の大食い番組で人気を博し、以来グルメコメンテーターや料理研究家としても活躍されています。京都府舞鶴市出身。タレントの小倉優子さんと親友で、テレビ番組の中でもたくさんのエピソードが語られています。

【ギャル曽根さんの著書】