2020年11月12日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～サイコロレストラン～で放送された「なんちゃってもつ煮込み麺」の作り方をご紹介します。今回のテーマは、寒くなってきたこの時期に！一人前100円以下で作れる「体が温まる料理」メニュー。料理上手な女性芸人ハルカラのハルカラ浜名ランチが考案された絶品レシピです。
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浜名ランチさんのなんちゃってモツ煮込み麺のレシピ
ピーラーでスライスした大根やニンジンを麺に見立てて、牛脂を加えたこくうまなスープで煮込んだ栄養満点＆ヘルシーな一品！
| 牛脂 | 1個 | 豚バラ肉 | 140g | 大根 | 1/6本 | ニンジン | 1/3本 | ニラ | 4本 | 水 | 600cc | ニンニク（チューブ） | 小さじ1 | 鶏ガラスープの素 | 小さじ4 | めんつゆ | 大さじ2 |
⇒同日放送のサイコロレストラン「100円で体を温める料理」レシピ一覧はコチラ
- 大根・ニンジンはピーラーで麺状にスライスする。
- 鍋に牛脂を入れ、豚肉を炒める。
- 水を加え、大根、ニンジン、ニンニクチューブ、鶏ガラスープの素、めんつゆを加える。
- ニラをカットして加え、フタをして3分程煮たら完成です。
↓↓↓同日放送のサイコロレストラン「100円で体を温める料理」レシピ一覧はコチラ↓↓↓
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ヒルナンデスで話題のレシピ
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ディズニー公式チュロス
2020-04-24 (公開) ／ 2020-06-03 (更新)
ディズニー公式レシピとして公開された本場のチュロスの作り方です。中力粉は薄力粉＋強力粉でも代用可能。お家で手軽にあの味が楽しめます♪
実際に食べてみたら…まさしく、ディズニーランドで食べたあの味です。しかも揚げたてが食べられるので、美味しさ倍増！
【材料】
中力粉、卵、揚げ油、チョコレートソース、水、バター、塩、シナモン、グラニュー糖
ハンバーグの引き算レシピ
2019-10-11 (公開) ／ 2020-06-03 (更新)
炒め玉ねぎや卵の代わりに、焼き肉のタレを使うことで時間を大幅短縮！ハンバーグを焼きながら特製赤ワインソースも一緒に完成させます。ちょっぴり大人の味のハンバーグです。
実際に食べてみたら…短時間で作ったのに、ふっくら柔らかくて美味しかったです。ソースは大人向けの味ですが、お子さんが食べる時は砂糖をやや多めにすると良いと思いますよ。
【材料】
ひき肉、牛乳、パン粉、焼き肉のたれ、塩、こしょう、赤ワイン、鶏だしの素、トマトペースト、ウスターソース、小麦粉、ベーコン、砂糖
かつお節唐揚げ
2018-10-15 (公開) ／ 2020-06-29 (更新)
冷めてもパリパリ食感が楽しめる、衣にかつお節を使ったから揚げのレシピです。
お弁当にも大活躍ですよ。
実際に食べてみたら…味付けはしょうゆ、酒だけとシンプルなのですが、衣に使うかつお節の風味が活きていて、想像以上の美味しさです。衣もパリパリで、初心者でも失敗しらず！ぜひ一度は食べてほしい一品です。
【材料】
鶏もも肉、酒、しょうゆ、かつお節、片栗粉、揚げ油、すりごま
ピーマンの肉詰め
2019-02-18 (公開) ／ 2020-06-19 (更新)
大豆の水煮を入れてふっくら焼き上げたピーマンの肉詰めです。中華風のタレが絡んでごはんが止まらなくなる美味しさですよ。
実際に食べてみたら…ピーマンが食感がしっかり残っていて、柔らかい肉ダネとの相性が抜群です。濃いめのタレが美味しくて、ごはんだけでなくお酒にもピッタリの一品ですよ～
【材料】
ピーマン、片栗粉、豚ひき肉、白こしょう、しょうゆ、大豆の水煮、玉ねぎ、サラダ油、オイスターソース、鶏がらスープ、砂糖、おろしにんにく
わさびバター釜玉そうめん
2020-08-31 (公開)
うどんの代わりにそうめんを使った釜玉風そうめん！
バターとワサビの相性は抜群で、奥深い味わいのメニューです。
実際に食べてみたら…びっくりするほど美味しい！卵とバターのコクに、ワサビのピリッと刺激が相性抜群！我が家の定番になりました。
【材料】
そうめん、卵、バター、めんつゆ、わさび、小ネギ、かつおぶし
ピーマン丼
2020-07-27 (公開)
ピーマンを使って、日焼けした肌にうれしいレシピ！
ピーマンはビタミンCが豊富で、肌が黒くなる原因となるメラニンを抑え、コラーゲンを作る作用を助けてくれます。
ピーマンの苦味と青臭さを抑えられるので、苦手なお子様でもピーマンを克服できるかも？！
【材料】
ピーマン、ごま油、黒コショウ、白ごま、ご飯、しょうゆ、みりん、酒、うま味調味料
アボカドユッケ
2020-07-13 (公開) ／ 2020-07-15 (更新)
晩酌のお供にピッタリ！
低糖質なアボカドを肉の代わりに使った簡単おつまみで、お腹が気になってきたお父さんも大満足のメニューです。（糖質 3.5g）
【材料】
アボカド、焼き肉のタレ、胡麻油、味噌、砂糖、うま味調味料、卵黄、万能ねぎ、白ごま、黒コショウ、ラー油
ジャージャー冷奴
2020-06-29 (公開)
五十嵐美幸シェフ考案の簡単副菜。5分でできる本格ひき肉あんを豆腐にたっぷりかけた一品です。お酒のお供にピッタリですよ。
実際に食べてみたら…きゅうりの浅漬けの食感がアクセントになって、めちゃくちゃ美味しかったです。冷たいお豆腐と熱々の肉味噌の相性も抜群！トマトと味噌で旨味もたっぷり、ご飯に乗せて食べても美味しいですよ～
【材料】
絹ごし豆腐、豚ひき肉、トマト、きゅうり浅漬け、信州味噌、オイスターソース、ごま油、万能ねぎ、ラー油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回はヒルナンデス！で話題のサイコロクッキングについてご紹介しました。
たった100円で出来る体が温まるメニュー、どれも美味しそうで、寒くなってきたこの時期にぜひ作ってみたいですね。
また浜名ランチさんと横山裕さんの掛け合いも面白くて、いつもドキドキしながら見ています（笑）
ぜひ参考にしてみてください。
ヒルナンデス！（2020/11/12）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、滝菜月、梅澤廉、横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ）、中間淳太・桐山照史（ジャニーズWEST)、友近、富田望生、コカドケンタロウ（ロッチ）、別府ともひこ（エイトブリッジ）、浜名ランチ（ハルカラ）、加藤ナナ、長谷川忍(シソンヌ)、別府ともひこ（エイトブリッジ）、浜名ランチ（ハルカラ）、加藤ナナ 他
