2020年11月7日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「大黒本しめじ（だいこくほんしめじ）」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。今日訪れたのは京都府京丹波町。白くて大きな軸と黒い傘がまるで「大黒様」のように見えることから名付けられた大黒本しめじ。プリップリの食感と芳醇なうま味に宮川大輔さんも大興奮！
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大黒本しめじとは？
今回青空レストランで紹介された「大黒本しめじ（ダイコクホンシメジ）」は、これまで高級料亭などでしかなかなか食べる事の出来なかった「幻のきのこ」とも呼ばれる本しめじです。
見た目はシメジというよりも、まるで太ったエリンギのような軸にぷっくりとした傘が特徴。
松茸と同じく栽培が非常に難しいため、一般にはあまり流通していない希少なシメジなんです。
大黒本しめじはプリッとした歯ごたえに、ジューシーな軸からたっぷりの旨味が口の中に広がります。また、ほのかに木の香りがするとも言われています。
さらに、大黒本しめじには肝臓の働きをサポートして疲労回復効果も期待できるオルチニンが豊富に含まれているので、美味しいだけでなく体にも優しいきのこなのです。
大黒本しめじの通販・お取り寄せ
今回、青空レストランに登場した大黒本しめじは、日テレポシュレ、楽天ショップなどから購入できます。
放送直後はアクセス殺到でページが開けなかったり、完売になる可能性もあります。ご了承ください。
日テレポシュレでお取り寄せ
日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。
価格：3100円（税込＋送料1320円）
【商品詳細・内容量】
●大黒本しめじ 250g×1
●丹波しめじ 200g×1
●丹波しめじハンバーグ 150g(固形量90g)×1
●丹波しめじのまぜごはんの素 195g×1
⇒お取り寄せページはこちら
価格：3600円（税込＋送料1320円）
【商品詳細・内容量】
●大黒本しめじ 250g×1
●丹波しめじ 200g×1
●大黒本しめじ炊きこみご飯の素 230g×1
●丹波しめじ炊きこみご飯の素 194g×1
⇒お取り寄せページはこちら
楽天ショップで購入
通販サイトの楽天ショップでも大黒本しめじのお取り寄せが可能です。楽天会員の方は、ポイントも貯まるのでお得です！
ふるさと納税でお得に購入
ふるさと納税の寄付金は所得に応じて税金の還付・控除が受けられるので、上手に利用すれば実質2000円で大黒本しめじをゲットすることができます。
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大黒本しめじのおすすめアレンジレシピ
番組で紹介された大黒本しめじの極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は青空レストランで話題の「大黒本しめじ」についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
満点☆青空レストラン（2020/11/7）
放送局：日本テレビ系列
土曜18時30分～放送開始
出演者：宮川大輔、中島健人（Sexy Zone） 他
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