【土曜は何する!?】リュウジさんのベジ飯爆速バズレシピ。悪魔的に美味しい料理レシピまとめ。11月7日

【土曜は何する!?】リュウジさんのベジ飯爆速バズレシピ。悪魔的に美味しい料理レシピまとめ。11月7日


土曜はなにするリュウジ

2020年11月7日の『土曜はナニする!?~10分ティーチャー~』で放送された「爆速バズレシピ」のレシピと作り方をご紹介します。考案されたのは料理研究家の リュウジさん。悪魔的美味しさが魅力の炊き込みご飯やなすのから揚げなど、絶品料理が続々登場!

リュウジさんの爆速バズレシピ

悪魔風炊き込みご飯

2020-11-07 (公開)

材料をまとめて炊飯器で炊くだけ!
 
リュウジさんの真骨頂!簡単なのに絶品、ボリューム満点の炊き込みご飯の作り方です。

土曜はなにする悪魔の炊き込みご飯

【材料】

米、ゴボウ、牛薄切り肉、焼き肉のタレ、めんつゆ、酒、砂糖、バター、卵黄、万能ねぎ

 

ナス唐揚げ

2020-11-07 (公開)

白だしに漬け込んだナスを揚げるだけの超簡単メニュー!
 
リュウジさんも太鼓判!激オシ絶品レシピです。

土曜はなにする茄子のから揚げ

【材料】

ナス、白だし、片栗粉、揚げ油

 

里芋のボロネーゼ

2020-11-07 (公開)

冷凍の里芋を使った、レンチンお手軽レシピ!
 
サトイモのホクホク感と、サトイモのねばりでよく絡んだミートソースが絶品のメニューです。

土曜はなにするさといものボロネーゼ

【材料】

冷凍サトイモ、豚ひき肉、トマトソース、塩、粗びきコショウ、ドライパセリ、オリーブオイル

 

無限マイタケ

2020-11-07 (公開)

調理時間たった3分!レンチンしたマイタケに、ツナ缶と調味料を混ぜるだけの簡単レシピ!
 
おつまみに!おかずに!簡単なのに箸が止まらない、無限シリーズ絶品メニューです。

土曜はなにする無限まいたけ

【材料】

マイタケ、ツナ缶、ごま油、塩、うま味調味料、黒コショウ

 

なめこサンラータンスープ

2020-11-07 (公開)

なめこのトロミを活かした超ヘルシースープ!
 
水溶き片栗粉の代わりになめこを使って糖質カット!うまみととろみの絶品スープメニューです。

土曜はなにするサンラータンスープ

【材料】

水、なめこ、溶き卵、ネギ、うま味調味料、しょうゆ、酒、ごま油、酢、ラー油、黒コショウ

 



土曜はナニする?の最新レシピ

チーズフォンデュちぎりパン

2021-01-23 (公開) / 2021-02-19 (更新)

丸く整えたパン生地を型に敷き詰め、真ん中にとろーりチーズを入れたチーズフォンデュ風のパン。

おもてなしにもピッタリの一品です!

土曜はなにするチーズフォンデュパン

【材料】

強力粉、牛乳、バター、砂糖、塩、インスタントドライイースト、チューブニンニク、オリーブオイル、ミックスチーズ

 

半身浴ヒレカツ

2021-02-13 (公開)

ヒレカツを揚げる時、油に半分程度浸かっていれば良いという発想から生まれた「半身浴ヒレカツ」。

衣の卵には油を混ぜておくことで、少ない油で揚げても衣がはがれにくくなります。

中はふんわり、しっとり、サクサクの絶品ヒレカツを最小限の手間で作るレシピです。

土曜はなにする半身浴ひれかつ

【材料】

豚ヒレ肉、塩、こしょう、卵、油、揚げ油、小麦粉、パン粉

 

お鍋で作る簡単グラタン

2021-02-13 (公開)

鍋で煮込んだマカロニや具材をオーブンで焼かずに、炒めたパン粉をかけて仕上げた焼かないグラタン。

サクサクの炒めパン粉が香ばしく、まるでチーズが焦げたような風味に!

土曜はなにするグラタン

【材料】

パン粉、小麦粉、ペンネ、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、ベーコン、牛乳、生クリーム、コンソメキューブ、バター、パルメザンチーズ、塩、こしょう

 

ほったらかしローストビーフ

2021-02-13 (公開)

焼きつけた牛肉に、ウスターソースや醤油などの調味料を加えて軽く煮たら、あとはほったらかすだけ!

余熱で火を通すことで、しっとりジューシーに仕上がります。

簡単で極上のローストビーフを召し上がれ!

土曜はなにするローストビーフ

【材料】

牛ももブロック肉、砂糖、塩、粗びき黒コショウ、チューブニンニク、醤油、白ワイン、ウスターソース

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、土曜はナニする!?で話題の料理研究家、りゅうじさんのレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2020/11/7)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、リュウジ 他





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