
2020年11月4日のテレビ東京系『ソレダメ!』~ソレマル手抜き料理アレンジャーズ~で放送された「鮭の香り磯辺揚げ」のレシピと作り方をご紹介します。教えてくれたのは平野レミさんをお姑さんに持つ食育インストラクターの和田明日香さん。今が旬の秋鮭を使った簡単で新しいアイデアレシピです。
- 簡単アレンジレシピ!長いも明太グラタン/佃煮のり炊き込みご飯/ピーマンのパリパリピザ 【最新レシピ】
- マンネリ打破!冷凍うどんで簡単グラタン風
- 自家製シーザードレッシング!白菜サラダ 【超人気!】
- 絶品タレ!濃厚ニラダレ
和田明日香さんの鮭の香り磯辺揚げのレシピ
和田明日香さんが教えてくれたのは、しょうゆで味付けした鮭を海苔で巻いて揚げ焼きにした一品!
しっかり味付けすることで冷めても美味しい、お弁当にピッタリのレシピです。
生鮭 | 2切れ | しょうゆ | 適量 | 海苔 | 適量 | 片栗粉 | 適量 | 揚げ油 | 適量 |
- 鮭をひと口大に切る。
- しょうゆを全体に絡めて、海苔で巻く。
- 片栗粉をまぶし、160度の油で揚げ焼きにする。油はフライパンに高さ1cm程度入れればOK
- 表面がカリッとなったら、油を切って取り出す。
↓↓↓同日放送のアレンジ鮭レシピはこちら↓↓↓
和田明日香さんの人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
濃厚ニラだれ
2019-10-03 (公開) / 2020-04-15 (更新)
2019年10月3日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された「濃厚にらダレ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さん。平野レミさん考案のにらダレをチーズや牛乳を加えて濃厚にさせた特製ダレです。
実際に食べてみたら…生のニラがたっぷり入っているので、まるでニンニクがきいているようなパンチのある味わいで、濃厚なチーズソースとの相性が抜群!茹でた豚肉にかけたらとっても美味しかったです。けっこう味が濃いめなので、お好みで調整してくださいね
【材料】
にら、しょうゆ、ミックスチーズ、牛乳
巻かないだし巻きたまご
2020-03-24 (公開) / 2020-03-28 (更新)
2020年3月24日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!3時間SP』で放送された「巻かないだし巻き卵」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の平野レミさんを義母に持つ食育インストラクターの和田明日香さん。和田家の王道朝食、巻かないのに本格的な玉子焼きのレシピです!
実際に食べてみたら…巻かなくて簡単なので忙しい朝にピッタリのメニューです。海苔のコクが加わってご飯がススム卵焼きになりました!
【材料】
溶き卵、海苔の佃煮、水、片栗粉、油
豚汁
2020-03-24 (公開) / 2020-03-28 (更新)
2020年3月24日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!3時間SP』で放送された「豚汁」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の平野レミさんを義母に持つ食育インストラクターの和田明日香さん。すりおろしたじゃがいもを加えることでとろみと旨味アップ!和田家の秘伝朝食レシピです!
【材料】
豚バラ肉、長ねぎ、大根、にんじん、ごぼう、水、かつお節、味噌、じゃがいも
豆腐に合う万能ニラだれ
2020-04-02 (公開)
平野レミさん考案のにらダレを、豆腐に合わせた万能ダレです!
【材料】
ごま油、ちりめんじゃこ、豆腐、ニラダレ、しょうゆ
大根ツナマヨサラダ
2021-02-18 (公開)
【材料】
だいこん、塩、大葉、ツナ缶、マヨネーズ、牛乳、オリーブオイル、こしょう
カレーしょうゆ焼きそば
2021-02-18 (公開)
【材料】
にんじん、ジャガイモ、玉ねぎ、ソーセージ、焼きそば、サラダ油、カレー粉、しょうゆ、鶏がらスープの素、みりん、マヨネーズ、かつお節、青のり
ブリの切り身ふりかけ
2021-02-17 (公開) / 2021-02-18 (更新)
【材料】
ブリ切り身、カブの葉、生姜、海苔、ごま、しょう油、酒、みりん、砂糖
豚こまボール
2021-02-17 (公開)
【材料】
キャベツ、サラダ油、しょう油、酒、みりん、砂糖、すりおろしにんにく、豚こま肉、塩、片栗粉
和田明日香さんの著書と紹介
食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ
【和田明日香さんの著書】
- 簡単アレンジレシピ!長いも明太グラタン/佃煮のり炊き込みご飯/ピーマンのパリパリピザ 【最新レシピ】
- マンネリ打破!冷凍うどんで簡単グラタン風
- 自家製シーザードレッシング!白菜サラダ 【超人気!】
- 絶品タレ!濃厚ニラダレ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回はソレダメ!で話題のレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~(2020/11/4)
放送局:テレビ東京
水曜18時25分~放送開始
出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、馬場裕之(ロバート)、りゅうじ、和田明日香 他