【ソレダメ】鮭の紙包み蒸しのレシピ。リュウジさんの手抜き&絶品さけ料理の作り方。電子レンジで! 11月4日

【ソレダメ】鮭の紙包み蒸しのレシピ。リュウジさんの手抜き&絶品さけ料理の作り方。電子レンジで! 11月4日


鮭の包み蒸しリュウジ

2020年11月4日のテレビ東京系『ソレダメ!』~ソレマル手抜き料理アレンジャーズ~で放送された「鮭の紙包み蒸し」のレシピと作り方をご紹介します。教えてくれたのはバズレシピで人気の料理研究家リュウジさん。今が旬の秋鮭を使った簡単で新しい、りゅうじ流アイデアレシピです。

リュウジさんの鮭の紙包み蒸しのレシピ


リュウジさんが教えてくれたのは、鮭を晩御飯にふさわしい豪華な逸品に変身させるレシピ!
 
材料と調味料をクッキングシートに包んでレンチンするだけ!簡単なのに見た目もバッチリの絶品メニューです。
材料【1人分】
1切れ
キャベツ80g
しめじ50g
<A>
味噌大さじ1
大さじ1
しょうゆ小さじ1
砂糖少々
<トッピング>
バター8g
小ネギ適量

同日放送のアレンジ鮭レシピを見る

作り方【調理時間:5分】
  1. クッキングシートを広げ、キャベツ、しめじ、鮭の順に乗せる。
    野菜を下に敷くことで、鮭と味噌の旨味が野菜にしみこみます。
  2. <A>の調味料を加え、クッキングシートを閉じてキャンディ包みにする。
  3. 電子レンジで4分加熱する。
  4. 包みを開け、バターと小ネギを乗せたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のアレンジ鮭レシピはこちら↓↓↓
【ソレダメ】鮭のアレンジ料理レシピまとめ。リュウジさんや和田明日香さんの絶品さけレシピ 11月4日
2020年11月4日のテレビ東京系『ソレダメ!』で放送された今が旬の「鮭」のアレンジレシピをご紹介します。話題の料理研究家、...



リュウジさんの人気レシピ

無水ネギ塩ごま油鍋

2021-12-28 (公開)

料理研究家リュウジさんが考案した、2021年の話題の鍋レシピです。
 
水を一切使わず素材の水分のみで作る鍋で、うまみが凝縮した絶品メニューの作り方です。

家事やろう無水ネギ塩ごま油鍋

【材料】

白菜、ネギ、鶏もも肉、酒、ごま油、中華ペースト、おろしにんにく、レモン汁、黒コショウ、いりごま、輪切りレモン

 

韓国風のり巻き

2021-12-27 (公開)

ヒルナンデス韓国風のり巻き

【材料】

プルコギビーフ、ご飯、ごま油、厚焼き卵、のり、塩、ほうれん草、にんじん、もやし、白ごま、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖

 

悪魔の壺ニラ

2021-06-28 (公開) / 2021-12-27 (更新)

スタミナ満点食材のニラに、ごま油や味噌を和えたパンチのきいたおつまみ。

美味しすぎて、ひとりで1袋のニラがペロッと食べられます。

ヒルナンデス悪魔の壺ニラ

【材料】

ニラ、おろしニンニク、しょうゆ、塩、うま味調味料、一味唐辛子、ゴマ油、みそ

 

ギョーキム

2021-05-10 (公開) / 2021-12-27 (更新)

リュウジさんが教えてくれたのは、冷凍食品の定番「冷凍餃子」を使った劇的変身アレンジレシピ!
 
餡に豚肉を使った餃子と、キムチの相性は抜群!大量のキムチを餃子と炒め合わせ、すき焼きのように生卵をからませていただく、新感覚ギョーザメニューの作り方です。

リュウジギョーキム

月曜レギュラーが選ぶリュウジレシピ第1位!小峠さんと藤田ニコルさんが何度も作ったレシピだそう。美味しいし、時短になると大絶賛!

【材料】

餃子、サラダ油、キムチ、万能ネギ、卵

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はソレダメ!で話題のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~(2020/11/4)
放送局:テレビ東京
水曜18時25分~放送開始
出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、馬場裕之(ロバート)、りゅうじ、和田明日香 他

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