【ソレダメ】鮭の紙包み蒸しのレシピ。リュウジさんの手抜き&絶品さけ料理の作り方。電子レンジで! 11月4日

【ソレダメ】鮭の紙包み蒸しのレシピ。リュウジさんの手抜き&絶品さけ料理の作り方。電子レンジで! 11月4日


鮭の包み蒸しリュウジ

2020年11月4日のテレビ東京系『ソレダメ!』~ソレマル手抜き料理アレンジャーズ~で放送された「鮭の紙包み蒸し」のレシピと作り方をご紹介します。教えてくれたのはバズレシピで人気の料理研究家リュウジさん。今が旬の秋鮭を使った簡単で新しい、りゅうじ流アイデアレシピです。

リュウジさんの鮭の紙包み蒸しのレシピ


リュウジさんが教えてくれたのは、鮭を晩御飯にふさわしい豪華な逸品に変身させるレシピ!
 
材料と調味料をクッキングシートに包んでレンチンするだけ!簡単なのに見た目もバッチリの絶品メニューです。
材料【1人分】
1切れ
キャベツ80g
しめじ50g
<A>
味噌大さじ1
大さじ1
しょうゆ小さじ1
砂糖少々
<トッピング>
バター8g
小ネギ適量

同日放送のアレンジ鮭レシピを見る

作り方【調理時間:5分】
  1. クッキングシートを広げ、キャベツ、しめじ、鮭の順に乗せる。
    野菜を下に敷くことで、鮭と味噌の旨味が野菜にしみこみます。
  2. <A>の調味料を加え、クッキングシートを閉じてキャンディ包みにする。
  3. 電子レンジで4分加熱する。
  4. 包みを開け、バターと小ネギを乗せたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のアレンジ鮭レシピはこちら↓↓↓
【ソレダメ】鮭のアレンジ料理レシピまとめ。リュウジさんや和田明日香さんの絶品さけレシピ 11月4日
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リュウジさんの人気レシピ

至高のペペロンチーノ

2020-06-01 (公開) / 2020-11-20 (更新)

バズレシピで話題の料理研究家、リュウジさんの「至高(しこう)のペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。ニンニクや唐辛子をオリーブオイルで炒め、水を加えて一緒にパスタを茹でる新発想のパスタです。ゆで汁がとろりとして、ソースが簡単に乳化するので誰でも失敗せずに作れますよ。

【材料】

にんにく、オリーブオイル、唐辛子、水、パスタ、コンソメ、塩、ドライパセリ、しょうゆ

 

なめこサンラータンスープ

2020-11-07 (公開)

なめこのトロミを活かした超ヘルシースープ!
 
水溶き片栗粉の代わりになめこを使って糖質カット!うまみととろみの絶品スープメニューです。

土曜はなにするサンラータンスープ

【材料】

水、なめこ、溶き卵、ネギ、うま味調味料、しょうゆ、酒、ごま油、酢、ラー油、黒コショウ

 

悪魔風炊き込みご飯

2020-11-07 (公開)

材料をまとめて炊飯器で炊くだけ!
 
リュウジさんの真骨頂!簡単なのに絶品、ボリューム満点の炊き込みご飯の作り方です。

土曜はなにする悪魔の炊き込みご飯

【材料】

米、ゴボウ、牛薄切り肉、焼き肉のタレ、めんつゆ、酒、砂糖、バター、卵黄、万能ねぎ

 

ナス唐揚げ

2020-11-07 (公開)

白だしに漬け込んだナスを揚げるだけの超簡単メニュー!
 
リュウジさんも太鼓判!激オシ絶品レシピです。

土曜はなにする茄子のから揚げ

【材料】

ナス、白だし、片栗粉、揚げ油

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はソレダメ!で話題のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~(2020/11/4)
放送局:テレビ東京
水曜18時25分~放送開始
出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、馬場裕之(ロバート)、りゅうじ、和田明日香 他

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