【ノンストップ】サワラの山椒味噌焼きのレシピ。クラシルで話題の作り方 11月11日

【ノンストップ】サワラの山椒味噌焼きのレシピ。クラシルで話題の作り方 11月11日


サワラの山椒味噌焼き

2020年11月11日のフジテレビ系『ノンストップ』~検索!きょうのおしゃレシピ~で放送された「サワラの山椒味噌焼き」のレシピと作り方をご紹介します。人気料理動画サイト「クラシル」で話題の「鰆(サワラ)」を使ったアレンジレシピです。

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サワラの山椒味噌焼きのレシピ

材料【2人分】
サワラ2切れ
料理酒大さじ1
ふたつまみ
<山椒味噌ダレ>
みそ大さじ1
みりん小さじ2
粉山椒小さじ1/2
<トッピング>
大葉2枚

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作り方【調理時間:15分】
  1. サワラに塩、料理酒をふって手でなじませ、10分置く。
  2. ボウルに<山椒味噌ダレ>の材料入れて、よく混ぜ合わせる。
  3. サワラから出た水気をキッチンペーパーで拭く。
  4. アルミホイルを敷いた天板にサワラの皮目を下にしてのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで5分程焼く。
  5. 裏返してスプーンで山椒味噌ダレを塗り、サワラに火が通るまで5分程焼く。
  6. 大葉をのせたお皿に盛り付けて、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2020/10/28)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、 他

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