【ヒルナンデス】えのきのアラビアータのレシピ。リュウジさんのヘルシー激安料理の作り方 11月2日

【ヒルナンデス】えのきのアラビアータのレシピ。リュウジさんのヘルシー激安料理の作り方 11月2日


リュウジえのきのアラビアータ

2020年11月2日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された「えのきのアラビアータ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、大人気のバズる料理研究家リュウジさん!

リュウジさんのえのきのアラビアータのレシピ

ヒルナンデスりゅうじ


パスタの代わりに「えのき」を使ったヘルシーアラビアータ!
 
えのきを使って糖質OFF、ピリッと辛くてパンチも効いたヘルシーメニューです。
材料【1人分】 ※1人分 約289kcal
にんにく1片
玉ねぎ1/4個
オリーブオイル大さじ1
えのき200g
適量
トマト缶(カットタイプ)1/2缶
鷹の爪2本
コンソメ小さじ2弱
<仕上げ>
オリーブオイルお好みで

同日放送のリュウジさんのヘルシー&激安料理レシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. ニンニクはみじん切りにする。
  2. 玉ねぎは薄切りにする。
  3. えのきは根元を落としてほぐす。
  4. フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて火にかける。
  5. ニンニクがシュワシュワとしてきたら、鷹の爪、薄切りの玉ねぎを入れて炒める。
  6. 玉ねぎが透き通ってきたらトマト缶、コンソメを加えて煮る。
  7. 煮立ったらエノキを加えてトマトソースと絡め、塩で味を調える。
  8. えのきがしんなりしたらお皿に盛り、仕上げにオリーブオイルをかけて完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送!リュウジさんの簡単&驚愕レシピ↓↓↓
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リュウジさんの最新レシピ

至高のペペロンチーノ

2020-06-01 (公開) / 2020-11-20 (更新)

バズレシピで話題の料理研究家、リュウジさんの「至高(しこう)のペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。ニンニクや唐辛子をオリーブオイルで炒め、水を加えて一緒にパスタを茹でる新発想のパスタです。ゆで汁がとろりとして、ソースが簡単に乳化するので誰でも失敗せずに作れますよ。

【材料】

にんにく、オリーブオイル、唐辛子、水、パスタ、コンソメ、塩、ドライパセリ、しょうゆ

 

なめこサンラータンスープ

2020-11-07 (公開)

なめこのトロミを活かした超ヘルシースープ!
 
水溶き片栗粉の代わりになめこを使って糖質カット!うまみととろみの絶品スープメニューです。

土曜はなにするサンラータンスープ

【材料】

水、なめこ、溶き卵、ネギ、うま味調味料、しょうゆ、酒、ごま油、酢、ラー油、黒コショウ

 

悪魔風炊き込みご飯

2020-11-07 (公開)

材料をまとめて炊飯器で炊くだけ!
 
リュウジさんの真骨頂!簡単なのに絶品、ボリューム満点の炊き込みご飯の作り方です。

土曜はなにする悪魔の炊き込みご飯

【材料】

米、ゴボウ、牛薄切り肉、焼き肉のタレ、めんつゆ、酒、砂糖、バター、卵黄、万能ねぎ

 

ナス唐揚げ

2020-11-07 (公開)

白だしに漬け込んだナスを揚げるだけの超簡単メニュー!
 
リュウジさんも太鼓判!激オシ絶品レシピです。

土曜はなにする茄子のから揚げ

【材料】

ナス、白だし、片栗粉、揚げ油

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はヒルナンデス!で話題のリュウジさんの格安レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2020/11/2)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE) 、瀬戸利樹、リュウジ 他

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