【ごごナマ】黄金だれのレシピ。大原千鶴さんの万能ダレの作り方 10月21日【らいふ】

【ごごナマ】黄金だれのレシピ。大原千鶴さんの万能ダレの作り方 10月21日【らいふ】


大原千鶴黄金だれ

2020年10月21日のNHK『ごごナマ』~知っとく!らいふ~で放送された大原千鶴さんの「黄金だれ」のレシピと作り方をご紹介します。今日のテーマは京の極上おばんざい!

大原千鶴さんの黄金だれのレシピ

ごごなま黄金だれ


みりんと醤油の割合は2:1。鶏の照り焼き、豚の生姜焼き、こんにゃくのおかか煮など様々な和食に使える万能ダレです。
材料【作りやすい分量】
みりん200cc
うす口しょうゆ100cc
清潔な保存瓶

同日放送の大原千鶴さんのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:1分】
  1. 保存瓶にみりんとうす口しょうゆを入れ、混ぜ合わせたら完成です。
    冷蔵庫で1か月間保存可能です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の大原千鶴さんのレシピはこちらでまとめています。↓↓↓
【ごごナマ】大原千鶴さんのおばんざいレシピまとめ。本格和食の作り方 10月21日【らいふ】
2020年10月21日のNHK『ごごナマ』~知っとく!らいふ~で放送された、大原千鶴さんの「京のおばんざい」レシピをまとめた...

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ごごナマ 知っトク!らいふ(2020/10/14)
放送局:NHK
月曜~金曜日14時05分から14時55分
出演者:船越英一郎、美保純、阿部渉(NHKアナウンサー)、平野レミ、大原千鶴 他

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