【ヒルナンデス】本格スパイスカレーのレシピ3品まとめ。印度カリー子さんのレシピ 10月15日

【ヒルナンデス】本格スパイスカレーのレシピ3品まとめ。印度カリー子さんのレシピ 10月15日


ヒルナンデスで話題の、印度カリー子さんの本格スパイスカレーの作り方

2020年10月15日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された本格スパイスカレーの作り方をご紹介します。教えてくれたのは、現役東大院生で、スパイス料理研究家の印度カリー子さん。手に入りやすい食材を使って、誰でも簡単に作れる本格スパイシーカレーのレシピです。

グレイビー(スパイスカレーの素)の作り方

グレイビー

2020-09-10 (公開)

スパイスカレーの素になる「グレイビー」のレシピです。

まとめて作っておけば、冷凍庫で1か月保存可能で、食べたいときに、すぐ美味しいスパイスカレーが作れます!

ヒルナンデススパイスカレー

【材料】

生姜、にんにく、玉ねぎ、サラダ油、トマト、ターメリック、クミン、コリアンダー、塩

 

本格スパイスカレーのレシピ3品

バターチキンカレー

2020-10-15 (公開)

生クリームを、クリームチーズで代用したヘルシーなバターチキンカレー!

ヒルナンデスバターチキンカレー

【材料】

鶏もも肉、水、クリームチーズ、バター、生姜、にんにく、玉ねぎ、サラダ油、トマト、ターメリック、クミン、コリアンダー、塩

 

しめじバーグカレー

2020-10-15 (公開)

秋の味覚のシメジをふんだんに使った、ふわふわのハンバーグカレー!
 
食物繊維が豊富なしめじを使って、高血圧予防やコレステロール値の改善も期待できるヘルシーカレーです。

ヒルナンデススパイスカレー

【材料】

しめじ、水、牛乳、合い挽き肉、卵、ニンニク、ショウガ、パン粉、ターメリック、クミン、コリアンダー、塩、生姜、にんにく、玉ねぎ、サラダ油、トマト

 

納豆ニラカレー

2020-10-15 (公開)

生クリームをクリームチーズで代用した、ヘルシーなバターチキンカレー!
 
生クリームに比べてカロリー20%カット!
チーズが好きなら、クリームチーズをもっと入れても美味しいそうです。

ヒルナンデス納豆ニラカレー

【材料】

グレイビー、ニラ、小粒納豆、生姜、にんにく、玉ねぎ、サラダ油、トマト、ターメリック、クミン、コリアンダー、塩

 


大人気!カレーレシピ

印度カリー子さんのレシピ本とプロフィール紹介

印度カリー子さんのプロフィール

印度カリー子。1996年11月生まれ、宮城県育ち。スパイス初心者のための専門店 香林館(株)代表取締役。現在は東京大学大学院で食品科学の観点から香辛料の研究中
公式ブログ
公式Twitter

【印度カリー子さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はヒルナンデス!で話題の印度カリー子さんの絶品レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2020/10/15)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、友近、富田望生、印度カリー子 他

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