【あさイチ】紅茶のつぶつぶゼリーの作り方。ゼラチン活用レシピ10月13日【朝イチ とくもり】

【あさイチ】紅茶のつぶつぶゼリーの作り方。ゼラチン活用レシピ10月13日【朝イチ とくもり】


あさイチゼラチンマジッククッキング

2020年10月13日の『NHKあさイチ』~クイズとくもり~で放送された「紅茶のつぶつぶゼリー」の作り方をご紹介します。今日のテーマはゼラチンマジッククッキング!ゼリー作りに欠かせないゼラチンを料理や絶品スイーツに活用し、いつものメニューが大変身です。

ゼラチンで紅茶のつぶつぶゼリーのレシピ

あさいちゼラチン粒粒ゼリー


キンキンに冷やしたサラダ油に、紅茶ゼラチン液を垂らしてつぶつぶゼリーに!
 
まるで魔法!お子様と一緒に作ったら楽しいレシピです。
材料【2人分】
紅茶180㏄
黒糖50g
ゼラチン5g
サラダ油適量

同日放送のゼラチンレシピを見る

作り方【調理時間:15分】
  1. サラダ油は冷蔵庫で2時間ほど冷やしておく。
  2. ボウルにサラダ油を入れて、氷水に浮かべてさらに冷やす。
  3. ボウルに黒糖を入れて温かい紅茶を注ぐ。
  4. ゼラチンを加えてよく混ぜて溶かす。
  5. 冷やしたサラダ油に(2)を少しずつ垂らす。
  6. ゼリーが固まったらザルですくい、水で洗えば完成です。
    残ったサラダ油は常温に戻し、通常の料理に使用できます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓同日放送のゼラチン活用レシピはこちらでまとめています。

【あさイチ】ゼラチン活用レシピまとめ。ゼラチンマジッククッキング10月13日【朝イチ とくもり】
2020年10月13日の『NHKあさイチ』~クイズとくもり~で放送された「ゼラチン活用レシピ」をご紹介します。今日のテーマは...



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ(2020/10/13)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、 他

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