【あさイチ】魔法のゼラチンふりかけの作り方。浜内千波さんのゼラチン活用レシピ10月13日【朝イチ とくもり】

【あさイチ】魔法のゼラチンふりかけの作り方。浜内千波さんのゼラチン活用レシピ10月13日【朝イチ とくもり】


あさイチゼラチンふりかけ

2020年10月13日の『NHKあさイチ』~クイズとくもり~で放送された「魔法のゼラチンふりかけ」の作り方をご紹介します。今日のテーマはゼラチンマジッククッキング!ゼリー作りに欠かせないゼラチンを料理や絶品スイーツに活用し、いつものメニューが大変身です。

魔法のゼラチンふりかけのレシピ


たんぱく質が豊富なゼラチンを使って、忙しい朝でもサッと栄養補給ができる簡単ふりかけ!
 
ゼラチンに乾燥食材を混ぜた、和風、中華、洋風ふりかけは、ご飯にかけるだけでなく、うどんやスープ、トーストにも使える万能ふりかけです。
材料【作りやすい分量】
<和風ふりかけ>
ゼラチン20g
4g
刻み昆布3g
かつお節3g
青のり1g
<中華風>
ゼラチン20g
4g
すりごま3g
ガーリックパウダー2g
七味唐辛子2g
<洋風ふりかけ>
ゼラチン20g
4g
粉チーズ3g
ベーコンチップス2g
黒コショウ1g
<カレー>
ゼラチン20g
4g
カレー粉6g
桜エビ3g
アーモンドパウダー4g
バジル1g

同日放送のゼラチンレシピを見る

作り方【調理時間:1分】
  1. それぞれ、材料を混ぜ合わせたら完成です。
    密閉容器に入れて、冷蔵庫で1か月保存可能です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓同日放送のゼラチン活用レシピはこちらでまとめています。

【あさイチ】ゼラチン活用レシピまとめ。ゼラチンマジッククッキング10月13日【朝イチ とくもり】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ(2020/10/13)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、 他

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