【あさイチ】カレーチャーハンの作り方。魔法のゼラチンふりかけで!浜内千波さんのレシピ10月13日【朝イチ とくもり】

【あさイチ】カレーチャーハンの作り方。魔法のゼラチンふりかけで!浜内千波さんのレシピ10月13日【朝イチ とくもり】


あさイチゼラチンふりかけカレー

2020年10月13日の『NHKあさイチ』~クイズとくもり~で放送された「魔法のゼラチンふりかけでカレーチャーハン」の作り方をご紹介します。今日のテーマはゼラチンマジッククッキング!ゼリー作りに欠かせないゼラチンを料理や絶品スイーツに活用し、いつものメニューが大変身です。

魔法のゼラチンふりかけでカレーチャーハンのレシピ


ゼラチンふりかけを使うことで、ゼラチンのコーティング効果によってパラパラ炒飯が簡単に作れます!
材料【1人分】
<魔法のゼラチンふりかけカレー味>
ゼラチン20g
4g
カレー粉6g
桜エビ3g
アーモンドパウダー4g
バジル1g
<チャーハン>
サラダ油大さじ1
しょうが5g
ねぎ5g
ごはん200g
カレーふりかけ大さじ山盛り2

同日放送のゼラチンレシピを見る

作り方【調理時間:15分】
  1. フライパンにサラダ油、ネギ、生姜を入れて火にかける。
  2. 香りが立ったらご飯を入れて、ほぐしながら炒める。
  3. 混ぜ合わせたカレーふりかけをまぶし、全体を混ぜ合わせたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓同日放送のゼラチン活用レシピはこちらでまとめています。

【あさイチ】ゼラチン活用レシピまとめ。ゼラチンマジッククッキング10月13日【朝イチ とくもり】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ(2020/10/13)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、 他

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