
2020年10月13日の『NHKあさイチ』~クイズとくもり~で放送された「魔法のゼラチンふりかけでカレーチャーハン」の作り方をご紹介します。今日のテーマはゼラチンマジッククッキング!ゼリー作りに欠かせないゼラチンを料理や絶品スイーツに活用し、いつものメニューが大変身です。
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魔法のゼラチンふりかけでカレーチャーハンのレシピ
ゼラチンふりかけを使うことで、ゼラチンのコーティング効果によってパラパラ炒飯が簡単に作れます!
材料【1人分】
ゼラチン | 20g | 塩 | 4g | カレー粉 | 6g | 桜エビ | 3g | アーモンドパウダー | 4g | バジル | 1g |
サラダ油 | 大さじ1 | しょうが | 5g | ねぎ | 5g | ごはん | 200g | カレーふりかけ | 大さじ山盛り2 |
作り方【調理時間:15分】
- フライパンにサラダ油、ネギ、生姜を入れて火にかける。
- 香りが立ったらご飯を入れて、ほぐしながら炒める。
- 混ぜ合わせたカレーふりかけをまぶし、全体を混ぜ合わせたら完成です。
↓↓同日放送のゼラチン活用レシピはこちらでまとめています。
2020年10月13日の『NHKあさイチ』~クイズとくもり~で放送された「ゼラチン活用レシピ」をご紹介します。今日のテーマは...
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ(2020/10/13)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、 他