【あさイチ】春菊とりんごのサラダの作り方。堤人美さんのレシピ10月13日【朝イチ ゴハンだよ】

【あさイチ】春菊とりんごのサラダの作り方。堤人美さんのレシピ10月13日【朝イチ ゴハンだよ】


あさイチ春菊とりんごのサラダ

2020年10月13日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された「春菊とりんごのサラダ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の堤人美さん。

春菊とりんごのサラダのレシピ


春菊とリンゴの、ササっと作れる簡単サラダ!
 
ピリッとしたドレッシングで、食欲がススムサラダです。
材料【2人分】
春菊1/2束分
りんご1/4個
クルミ大さじ1.5
<ドレッシング>
ごま油大さじ1
大さじ1/2
小さじ1/4
粉とうがらし小さじ1/2
砂糖ひとつまみ
作り方【調理時間:15分】
  1. 春菊は葉先を摘んで、茎はざく切りにする。水にさらし、パリっとしたら水気を切る。
  2. りんごは皮つきのまま5mm厚さに切る。
  3. くるみは粗く刻む。
  4. ドレッシングを作る。ボウルにごま油、酢、塩、粉唐辛子、砂糖を入れてよく混ぜる。
  5. ボウルに春菊、りんご、くるみを合わせてざっと混ぜる。
  6. ドレッシングで和え、お皿に盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ(2020/10/13)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、 他

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