【ジョブチューン】セブンイレブン・スイーツ【第二弾】ランキング!一流スイーツ職人が選ぶイチオシ合格デザート&結果10月10日

【ジョブチューン】セブンイレブン・スイーツ【第二弾】ランキング!一流スイーツ職人が選ぶイチオシ合格デザート&結果10月10日


ジョブチューンで話題の、セブンイレブンスイーツランキング

2020年10月10日のTBS系『ジョブチューン』で放送されたセブンイレブンイチ押しスイーツVS超一流スイーツ職人【リベンジマッチ】の結果をご紹介します。2019年10月、前回の対決では、商品開発者イチ押しスイーツTOP10中、3品不合格という結果に終わったセブンイレブン。雪辱を果たすため、一年をかけて改良を重ねたリベンジ商品を含むイチ押しTOP10で一流職人に再挑戦します!!


セブンイレブン イチ押しスイーツTOP10


セブンイレブン イチ押しスイーツVS一流スイーツ職人対決

日本一の大手コンビニチェーン「セブンイレブン」の開発担当者が自信をもってオススメするイチ押しスイーツTOP10品が登場します。

リベンジ商品を含む、人気で話題のスイーツがぞくぞく登場します。

合格したスイーツ一覧

一流職人の舌をうならせ、見事合格となったスイーツはこちら!

金の最中あずき


セブンイレブン イチオシ!スイーツ 第11位!

風味が良く糖度が高い、大粒の北海道とよみ大納言で作った上品なあんこがぎっしり詰まった最中。クリーム煮は練乳と小豆の煮汁を入れて、最中にある和風仕立てになっています。
最大のこだわりは国産の米粉を使った皮で、お米の甘味が感じられる上品な味わいが楽しめます。

価格:258円(税抜)
合格6人 不合格1人

評価ポイント:
皮がパリパリしていて、美味しかった!
出した時の品の良さ、完成度の高い商品だと感じた!

ランキングに戻る

冷やし葛まんじゅう


セブンイレブン イチオシ!スイーツ 第10位!

ほんのり透き通ったくず生地の中にこしあんが詰まった、見た目も爽やかな和菓子。最大のこだわりは、葛粉、わらび粉、寒天などをバランスよく配合し、プルプルもちもち食感の葛生地。こしあんは北海道小豆と砂糖のみで仕立てたシンプルな味わいで、上品な甘さと葛の食感が口の中でとろけます。

価格:130円(税抜)
合格5人 不合格2人

評価ポイント:
皮とあんこがいい仕事をしている!皮の葛、わらび粉のいい香りが伝わり、あんこは水分量が丁度いい!企業努力のたまもの美味しく頂けた。
こしあんの美味しさと喉ごしもよく、美味しく頂けた!

ランキングに戻る


もっちりクレープ 生チョコクリーム&ホイップ


セブンイレブン イチオシ!スイーツ 第7位!

濃厚な生チョコクリームとホイップをもっちもちのクレープで包んだ一品。最大のこだわりは2層のチョコレート!上の層は高級なクーベルチュールチョコレートに生クリームを加えた濃厚な生チョコクリーム、下の層はザクザクのチョコチップに薄くてパリパリの板チョコを合わせ、2種類の食感が楽しめるようになっています。ホイップクリームは北海道産生クリームを使用し、濃厚ながらも後味さわやか。クレープ生地はタピオカ由来の小麦粉を配合し、もっちり食感が味わえます。

価格:158円(税抜)
合格5人 不合格2人

評価ポイント:
チョコレートが美味しかった!ジャッジ企画で初めて間食しました。コンビニの商品で初めて美味しいと感じた。
チョコレートのクリームも乳化状態がよくて、口溶けも喉ごしもよかった。

ランキングに戻る

金のワッフルコーン 抹茶


セブンイレブン イチオシ!スイーツ 第6位!

セブンイレブンが絶対の自信を持つプレミアムゴールドシリーズから抹茶ソフトが登場!最大のこだわりは京都府産の一番茶のみを使用した宇治抹茶。茶葉の甘味が強く香りが強い「おくみどり」に、渋みが強い「やぶきた」を5%ほどブレンドすることで、アイスの甘味を引き立てて上品な渋みを感じられる仕立てになっています。

価格:298円(税抜)
合格5人 不合格2人

評価ポイント:
抹茶の味もしっかりして、抹茶の商品として前回より格段に上がっている。間違いなく美味しい!
国産の抹茶は高い。一口目から抹茶をしっかり感じられて、この価格は真似できない!

ランキングに戻る


豆いっぱい まめ大福


セブンイレブン イチオシ!スイーツ 第5位!

大福シリーズの一番人気!こだわりの餅生地は専門店同様に杵でしっかりつくことでもっちりとした粘りのある生地に、ふっくらと炊いた赤えんどう豆を練り込んで食感のアクセントに。北海道十勝産の小豆の身を使用した粒あんは砂糖だけでなく少量の塩を加えて、甘さの中に深みを演出しています。発売から15年、根強い人気を誇る和菓子です。

価格:140円(税抜)
合格5人 不合格2人

評価ポイント:
一口目はしょっぱいと感じたが、逆にそれが後に引いて美味しかった!
豆の食感、大きさ、この値段、満足度の高い商品!

ランキングに戻る

なめらかカスタードのエクレア


セブンイレブン イチオシ!スイーツ 第3位!

フランス産の小麦粉などにバターをたっぷり加えて焼くことで香ばしく歯切れの良い生地に仕上げたエクレア。上掛けしているチョコレートは3種類のカカオ豆をブレンドすることで濃厚なチョコレートの風味と芳醇な香りを味わえるくちどけの良さが特徴です。中には、スイーツのために開発された卵「エグパテシエール」を使用し、濃厚で風味が高いカスタードクリームがたっぷり入っています。男性から圧倒的な支持を集めているロングセラー商品です。

価格:130円(税抜)
合格7人 不合格0人

評価ポイント:
クリームは卵の臭みが全くなかった、チョコレートも程よい苦味で甘さを引き立ててくれている。めっちゃおいしくていくらでも食べられる!
たまごの香りも、カスタードも満足感があって非常に美味しかった!この値段でこれは作れない。環境への配慮もポイントが高い。

ランキングに戻る


シュー・ア・ラ・クレーム


セブンイレブン イチオシ!スイーツ 第1位!

前回、売上No.1の濃厚バニラカスタードのシュークリームがまさかの不合格。これを受け、セブンイレブンではシュークリームを一から見直し、シュー生地はフランス産小麦とベルギー産の発酵バターを使用したこだわりの生地に、アーモンドを加えてさらに香ばしく焼き上げ、スイーツ専用の卵を使ったクリームはしっとりと濃厚!
全国発売からたった3日で100万個売り上げた、セブンイレブン本気の自信作!
 
ジャッジ7名の一流スイーツ職人全員が、完食するほどの美味しさです!

価格:130円(税抜)
合格7人 不合格0人

評価ポイント:
今までコンビニのシュークリームの中でも、完成度が明らかに違う!他のとは完全に一線を画している。
明日から、1か月、2か月は売り切れになるほどの美味しさ!

ランキングに戻る

不合格スイーツ一覧

残念ながら、不合格となってしまったスイーツはこちら。

たっぷりみかんの牛乳寒天


セブンイレブン イチオシ!スイーツ 第9位!

前回不合格になってしまったみかんの牛乳寒天を材料から見直し、リベンジ!砂糖の配合を変えて牛乳そのものの甘さを活かすように改善しました。みかんも5g増量し、贅沢感をアップ!甘味や食感など細部にまでこだわった自慢の一品です。

価格:188円(税抜)
合格3人 不合格4人

評価ポイント:
前回より確実に美味しくなってる!個人的には不合格は信じられない。
牛乳、寒天、みかんの素材は万人受けするもの、コンビニのスイーツとしては十分!
食べた満足感がなかった。ミカンと寒天が独立してしまって一体感がない。

ランキングに戻る


紅茶香るシフォン


セブンイレブン イチオシ!スイーツ 第8位!

最大の特徴は紅茶の風味豊かなシフォン生地、香り高いアールグレイのパウダーを生地に混ぜることで紅茶の渋みを抑えて香りがより豊かに感じられるようになっています。甘さ控えめのホイップクリームと紅茶クリームが最強の組み合わせ!

価格:198円(税抜)
合格1人 不合格6人

評価ポイント:
生地が美味しくない。生クリームが油っぽい。
下まで行った時の生地感が足りない。生クリームの油分がのどに残り、このままなら買いたくない。

ランキングに戻る

イタリアンプリン


セブンイレブン イチオシ!スイーツ 第4位!

濃厚でクリーミーな味わいに、チーズケーキのようなねっとりとした食感が特徴です。牛乳と生クリーム、練乳、マスカルポーネチーズなどをブレンドしたプリン生地に、ほろ苦いカラメルソースが絶妙!若い女性を中心に人気を集めている新感覚のプリンです。

価格:230円(税抜)
合格3人 不合格4人

評価ポイント:
ねっとり濃厚な感じは女子むき、新しくてチャレンジしていて私は好き!
これはプリンではない。新食感を各ブランドで出してるが、これは新しいものを作りたいだけだったような気がする。
味が単調すぎて、何を食べているのかわからない。味にメリハリが欲しかった。

ランキングに戻る

ダブルレアチーズケーキ


セブンイレブン イチオシ!スイーツ 第2位!

チーズが多めの濃厚レアチーズの上に、ホイップクリームをたっぷり使ったふわふわ食感のレアチーズを重ねた二層仕立てのチーズケーキ。使用するチーズは旨味とコクの強いニュージーランド産と、酸味と塩味が強いオーストラリア産のクリームチーズをブレンドしています。溶かしバターでコーティングしたサクサクのクッキーが良いアクセントに!

価格:278円(税抜)
合格3人 不合格4人

評価ポイント:
クランブルが上に載って、見た目にも楽しいよくできた商品!コンビニのスイーツとして十分美味しい。
チーズが変に濃厚で、一口目で美味しく感じられなかった。
食べると飽きる。50円を上げてもソースをつけるべき。

ランキングに戻る


判定した一流職人

今回のジャッジをされた7名の一流職人はこちらです!

ランキングに戻る



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、セブンイレブンの開発担当者イチ押しスイーツランキングと、一流スイーツ職人によるジャッジの結果を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!(2020/10/10)
放送局:TBS系列
土曜20時00分から放送開始
出演者:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健) バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之、田中みな実、森 七菜、石塚英彦、朝日奈央 他

ジョブチューン人気記事一覧




グルメ情報カテゴリの最新記事