2020年9月29日のNHK『ごごナマ』～知っとく！らいふ～で放送された「安心豆腐」の作り方をご紹介します。今日のテーマは平野レミさんの「我が家の定番ごはん」！絹豆腐を一口大に切って、杏仁豆腐風のシロップにフルーツと一緒に入れた簡単スイーツです。
平野レミさんのヘルシー安心豆腐のレシピ
絹ごし豆腐を杏仁豆腐風に味付けした、ヘルシースイーツ！
ゼラチンも生クリームを使わず、切った豆腐を材料と混ぜるだけの超簡単レシピです。
材料【作りやすい分量】
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
| アーモンドエッセンス | 少々 | 牛乳 | 400cc | ココナッツミルク | 大さじ6 | 砂糖 | 大さじ6 | お好みのフルーツ | 適量 | ミント | お好みで |
作り方【調理時間：5分】
- 豆腐は1cm角に切る。高価な豆腐より、安価で大豆の香りがしないものの方が合います。
- 器に切った豆腐を入れ、＜A＞を加える。
- お好みのフルーツを小さく刻んで加え、お好みでミントを飾れば完成です。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回はNHKごごなまで話題の平野レミさんのレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ごごナマ 知っトク！らいふ（2020/09/29）
放送局：ＮＨＫ
月曜～金曜日14時05分から14時55分
出演者：船越英一郎、美保純、阿部渉（NHKアナウンサー）、平野レミ、 他
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