2020年9月28日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された「レンチンタラモサラダ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の牧野直子さん。
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レンチンタラモサラダのレシピ
材料【2人分】
| じゃがいも | 1個分（150g） |
| たらこ | 1/2腹文（50g）（薄皮を除く） | オリーブオイル | 小さじ1 | ヨーグルト（無糖） | 大さじ1 | 塩 | 少々 | 細ネギ | 2本分 |
作り方【調理時間：15分】
- じゃがいもはマッチ棒位の太さに切り、水に3分ほどさらして水気を拭く。ラップに包んで電子レンジで2分加熱する。加熱が終わったら、ラップを広げて粗熱を取る。
- たらこソースを作る。ボウルにたらこを薄皮から出して入れ、オリーブオイル、ヨーグルト、塩を入れて混ぜる。
- 混ざったらネギ、冷ましたじゃがいもを加えて混ぜる。
- お皿に盛り付けたら完成です。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ（2020/09/28）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、近江友里恵、浜島直子 他
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