
2020年9月26日の『土曜はナニする!?~10分ティーチャー~』で放送された、「なんちゃってポルチーニパスタ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、2019年パスタワールドカップ世界チャンピオン弓削啓太シェフ。おうちパスタをワンランクUPする、簡単&絶品パスタレシピです。
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なんちゃってポルチーニパスタのレシピ
高級食材のポルチーニ茸の代わりに使うのはなめこ!おうちパスタをワンランクUPする、簡単&絶品パスタレシピです。
材料【2人分】
オリーブオイル | 30㏄ | にんにく | 1片(みじん切り) | ベーコン | 30g | みそ | 5g | なめこ | 150g | お湯 | お玉1杯分 | クリーム | 10g | ミント | 10g | 塩、こしょう | 各適量 | スパゲティ | 120g |
作り方【調理時間:15分】
- スパゲティは袋の表示通りに茹でる。
- オリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、刻んだベーコンをフライパンで中火で加熱する。
- ベーコンに火が通ったら味噌を加え、焦げ目がつくまで加熱する。
- なめこを加えて軽く炒めたら、お湯を加え、クリーム、ミントも加えて軽く混ぜる。
- 塩、こしょうで味を調えたら、茹でたスパゲティを絡めて完成でです。
↓↓↓同日放送の弓削シェフのレシピ↓↓↓
2020年9月26日の『土曜はナニする!?~10分ティーチャー~』で放送された、パスタ世界チャンピオンのレシピをまとめたので...
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弓削シェフの絶品ナポリタンレシピ
ワンランク上のナポリタン
2020-03-28 (公開) / 2020-11-27 (更新)
2020年3月28日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』~明日から変われる8つのこと!2時間SP~で放送された「絶品ナポリタン」の作り方をご紹介します。教えてくれたのはパスタ世界チャンピオンの弓削啓太シェフ。家庭で作れる絶品スパゲティのレシピです!
実際に食べてみたら…今まで食べたナポリタンは何だったんだ…!と思う位、濃厚で美味しいです!まさにプロの味。煮詰めるのに時間はかかりますが、それだけの価値はあります。お試しあれ♪
【材料】
スパゲティ、塩、赤玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、オリーブオイル、ケチャップ、ホールトマト、厚切りベーコンのソテー、イタリアンパセリ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は、パスタ世界チャンピオン弓削啓太シェフのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする!?(2020/9/25)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、 乙葉、前園真聖、椿鬼奴、岡本玲、デヴィ夫人、コカドケンタロウ(ロッチ)、佐藤寛太(劇団EXILE) 他