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【土曜は何する】なんちゃってポルチーニパスタの作り方。なめこ＆ミントで！パスタ世界チャンピオン弓削シェフのレシピ9月26日

【土曜は何する】なんちゃってポルチーニパスタの作り方。なめこ＆ミントで！パスタ世界チャンピオン弓削シェフのレシピ9月26日


土曜はナニするパスタなめこ

2020年9月26日の『土曜はナニする！？~10分ティーチャー~』で放送された、「なんちゃってポルチーニパスタ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、2019年パスタワールドカップ世界チャンピオン弓削啓太シェフ。おうちパスタをワンランクUPする、簡単＆絶品パスタレシピです。


目次

なんちゃってポルチーニパスタのレシピ


高級食材のポルチーニ茸の代わりに使うのはなめこ！おうちパスタをワンランクUPする、簡単＆絶品パスタレシピです。
材料【2人分】
オリーブオイル30㏄
にんにく1片（みじん切り）
ベーコン30g
みそ5g
なめこ150g
お湯お玉1杯分
クリーム10g
ミント10g
塩、こしょう各適量
スパゲティ120g

⇒同日放送の他のレシピはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. スパゲティは袋の表示通りに茹でる。
  2. オリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、刻んだベーコンをフライパンで中火で加熱する。
  3. ベーコンに火が通ったら味噌を加え、焦げ目がつくまで加熱する。
  4. なめこを加えて軽く炒めたら、お湯を加え、クリーム、ミントも加えて軽く混ぜる。
  5. 塩、こしょうで味を調えたら、茹でたスパゲティを絡めて完成でです。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の弓削シェフのレシピ↓↓↓

【土曜は何する】パスタ世界チャンピオンのレシピまとめ。弓削シェフのランクアップ至極のメニュー 9月26日
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弓削シェフの絶品ナポリタンレシピ

一覧

ワンランク上のナポリタン

2020-03-28 (公開) ／ 2020-11-27 (更新)

2020年3月28日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』～明日から変われる8つのこと！2時間SP～で放送された「絶品ナポリタン」の作り方をご紹介します。教えてくれたのはパスタ世界チャンピオンの弓削啓太シェフ。家庭で作れる絶品スパゲティのレシピです！

実際に食べてみたら…今まで食べたナポリタンは何だったんだ…！と思う位、濃厚で美味しいです！まさにプロの味。煮詰めるのに時間はかかりますが、それだけの価値はあります。お試しあれ♪

【材料】

スパゲティ、塩、赤玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、オリーブオイル、ケチャップ、ホールトマト、厚切りベーコンのソテー、イタリアンパセリ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、パスタ世界チャンピオン弓削啓太シェフのレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする！？（2020/9/25）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ)　 宇賀なつみ、 乙葉、前園真聖、椿鬼奴、岡本玲、デヴィ夫人、コカドケンタロウ(ロッチ)、佐藤寛太(劇団EXILE)　他





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