
2020年9月26日の『土曜はナニする!?~10分ティーチャー~』で放送された、「カニみそ風カニカマパスタ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、2019年パスタワールドカップ世界チャンピオン弓削啓太シェフ。おうちパスタをワンランクUPする、簡単&絶品パスタレシピです。
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カニみそ風カニカマパスタのレシピ
カニカマをほぐして味噌と和えることで、かに味噌風の味わいを再現!シナモンパウダーをプラスすることで、深みをアップさせてくれます。
材料【2人分】
オリーブオイル | 30㏄ | にんにく | 1片(みじん切り) | カニカマ | 120g | みそ | 30g | お湯 | お玉1杯分 | シナモンパウダー | 小さじ1 | スパゲティ | 120g |
作り方【調理時間:15分】
- スパゲティは表示通りにゆでる。
- フライパンに、オリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、カニカマをいれて潰すように炒める。
- 水分がなくなってきたら味噌を加えて、2~3分間焦げるくらい炒める。
- お湯を加え、全体に旨味が絡まるように煮込み、シナモンパウダーを加え混ぜ合わせる。
- ゆでたスパゲティを加えてソースを絡め、オリーブオイルを1回しかければ完成です。
↓↓↓同日放送の弓削シェフのレシピ↓↓↓
2020年9月26日の『土曜はナニする!?~10分ティーチャー~』で放送された、パスタ世界チャンピオンのレシピをまとめたので...
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は、パスタ世界チャンピオン弓削啓太シェフのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする!?(2020/9/25)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、 乙葉、前園真聖、椿鬼奴、岡本玲、デヴィ夫人、コカドケンタロウ(ロッチ)、佐藤寛太(劇団EXILE) 他