2020年9月26日の『土曜はナニする！？~10分ティーチャー~』で放送された、パスタ世界チャンピオンのレシピをまとめたのでご紹介します。教えてくれたのは、2019年パスタワールドカップ世界チャンピオン弓削啓太シェフ。スーパーの食材にひと手間を加えて、おうちパスタをワンランクUPする、簡単＆絶品パスタレシピです。
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パスタ世界チャンピオン弓削シェフのレシピ
なんちゃってポルチーニパスタ
2020-09-26 (公開) ／ 2020-11-27 (更新)
高級食材のポルチーニ茸の代わりに使うのはなめこ！おうちパスタをワンランクUPする、簡単＆絶品パスタレシピです。
【材料】
オリーブオイル、にんにく、ベーコン、みそ、なめこ、お湯、クリーム、ミント、塩、こしょう、スパゲティ
かにみそ風カニカマパスタ
2020-09-26 (公開) ／ 2020-11-27 (更新)
カニカマをほぐして味噌と和えることで、かに味噌風の味わいを再現！シナモンパウダーをプラスすることで、深みをアップさせてくれます。
【材料】
オリーブオイル、にんにく、カニカマ、みそ、お湯、シナモンパウダー、スパゲティ
トマトの冷製パスタ
2020-09-26 (公開) ／ 2020-11-27 (更新)
5分でできる、超簡単な冷製つけ麺パスタ！サバの水煮缶で手軽に作ります。そうめんやうどんで食べても美味しい！
【材料】
トマトジュース、塩、サバ水煮缶、オリーブオイル、にんにく、カッペリーニ、アーモンド、バジル、薬味ネギ
ミートソースパスタ
2020-09-26 (公開) ／ 2020-11-27 (更新)
ひき肉をハンバーグにしてから調理することで、肉汁を閉じ込めうま味とコクをUPさせた絶品ミートソースパスタ！
【材料】
スパゲティ、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリ、トマトペースト、ホールトマト缶、合いびき肉、塩、こしょう、赤ワイン、小麦粉
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土曜はナニする？で話題のレシピ
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ザクザク濃厚ショコラケーキ
2020-05-09 (公開) ／ 2020-05-11 (更新)
ココアサンドクッキーとバターで作ったザクザク食感の土台に、しっとりチョコレートケーキが重なった濃厚デザートです。
実際に食べてみたら…思った以上に濃厚でしっとりで、美味しかったです。カロリーを気にせず、食べてしまう危険な食べ物…！
【材料】
バター、ココアクリームサンドクッキー、板チョコ、サラダ油、卵、小麦粉、ホイップクリーム、ミックスナッツ
ジョーさん。の炊飯器チーズリゾット
2020-06-20 (公開)
カマンベールチーズを丸ごと1個入れた濃厚チーズリゾットが、炊飯器ひとつで簡単に！早炊きにすることで芯を残したアルデンテに仕上げます。
実際に食べてみたら…材料たったコレだけ、手順たったコレだけで、こんなに美味しくて濃厚なチーズリゾットができるなんて感動しました！
【材料】
カマンベール、米、ベーコン、顆粒コンソメ、しょうゆ、牛乳、水、粉チーズ、黒コショウ
牛肉のタタキ
2020-07-18 (公開) ／ 2020-12-30 (更新)
レンチン調理だから、誰でも簡単＆絶対に失敗しない牛肉タタキです！
暑い夏にピッタリのさっぱりメニューは見た目もバッチリ。
【材料】
牛モモ塊肉、塩、こしょう、ポン酢、砂糖、しょうゆ、にんにくのすりおろし
ジョーさん。の水を使わない究極のインスタントラーメン
2020-06-20 (公開) ／ 2020-07-17 (更新)
水を一切使わず、白菜と鶏肉の水分で煮込むので凝縮された旨味たっぷり！インスタントラーメンとは思えない美味しさに感動です。
【材料】
インスタントラーメン、白菜、鶏もも肉、酒、鶏がらスープの素、ごま油
牛肉のタタキ
2020-07-18 (公開) ／ 2020-12-30 (更新)
レンチン調理だから、誰でも簡単＆絶対に失敗しない牛肉タタキです！
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牛モモ塊肉、塩、こしょう、ポン酢、砂糖、しょうゆ、にんにくのすりおろし
ジョーさん。の水を使わない究極のインスタントラーメン
2020-06-20 (公開) ／ 2020-07-17 (更新)
水を一切使わず、白菜と鶏肉の水分で煮込むので凝縮された旨味たっぷり！インスタントラーメンとは思えない美味しさに感動です。
【材料】
インスタントラーメン、白菜、鶏もも肉、酒、鶏がらスープの素、ごま油
ジョーさん。の炊飯器チーズリゾット
2020-06-20 (公開)
カマンベールチーズを丸ごと1個入れた濃厚チーズリゾットが、炊飯器ひとつで簡単に！早炊きにすることで芯を残したアルデンテに仕上げます。
実際に食べてみたら…材料たったコレだけ、手順たったコレだけで、こんなに美味しくて濃厚なチーズリゾットができるなんて感動しました！
【材料】
カマンベール、米、ベーコン、顆粒コンソメ、しょうゆ、牛乳、水、粉チーズ、黒コショウ
ザクザク濃厚ショコラケーキ
2020-05-09 (公開) ／ 2020-05-11 (更新)
ココアサンドクッキーとバターで作ったザクザク食感の土台に、しっとりチョコレートケーキが重なった濃厚デザートです。
実際に食べてみたら…思った以上に濃厚でしっとりで、美味しかったです。カロリーを気にせず、食べてしまう危険な食べ物…！
【材料】
バター、ココアクリームサンドクッキー、板チョコ、サラダ油、卵、小麦粉、ホイップクリーム、ミックスナッツ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2020/9/25）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、 乙葉、前園真聖、椿鬼奴、岡本玲、デヴィ夫人、コカドケンタロウ(ロッチ)、佐藤寛太(劇団EXILE) 他
