【ヒルナンデス】バームクーヘンのプリンの作り方。フワちゃんがパティシエ山本隆夫シェフのレシピに挑戦!9月25日

【ヒルナンデス】バームクーヘンのプリンの作り方。フワちゃんがパティシエ山本隆夫シェフのレシピに挑戦!9月25日


ヒルナンデスバームクーヘンプリン

2020年9月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された「バームクーヘンのプリン」の作り方をご紹介します。人気ユーチューバーのふわちゃんが一流クラブハリエ山本隆夫シェフの指導を受け、簡単&絶品スイーツ作りに挑戦!


クラブハリエ山本隆夫シェフのバームクーヘンのプリンのレシピ


コンビニで買える既成のバウムクーヘンを使った、絶品プリンレシピ!
 
調理時間45分、丁寧に作る、とろけるプリンのレシピです。
材料【4個分】
バームクーヘン1袋(コンビニで売っているサイズ)
2個
砂糖60g
牛乳260g
ラム酒2g

同日放送のスイーツレシピを見る

作り方【調理時間:45分】
  1. バームクーヘンを1cm角に切り、プリン容器に入れる。
  2. 牛乳を鍋に入れて温める。
  3. ボウルに卵、砂糖、ラム酒を入れてよく混ぜる。温めた牛乳を少量ずつ加えて混ぜ合わせる。
    少しずつ入れることで牛乳の熱で卵が固まるのを防いで、均一に混ざります。
  4. プリン容器に卵液を注ぎ入れ、バットに並べる。熱湯をバットにたっぷり注ぐ。
  5. バットごとオーブンに入れ、150度のオーブンで20分焼く。
    湯せんで蒸し焼きにすることで、急な加熱を防ぎじっくり固まり、より滑らかに仕上がります。
  6. 冷蔵庫で20分冷やす。
  7. 生クリームやお好みのフルーツで彩りよく飾り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓同日放送のスイーツレシピはこちら。

【ヒルナンデス】フワちゃんのスイーツレシピまとめ。一流パティシエ辻口&山本シェフが伝授!9月25日
2020年9月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、一流パティシエのオリジナルスイーツレシピをご紹介します...


山本隆夫シェフのプロフィール

バームクーヘンで有名なクラブハリエの代表取締役社長、グランシェフ。2010年アメリカで開催されたWPTCでチームジャパンのキャプテンとして出場し優勝した経歴を持つ。

クラブハリエの公式ホームページはこちら

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2020/9/25)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、久本雅美、陣内智則、SHELLY、河北麻友子、フワちゃん、ケロポンズ、中岡創一(ロッチ)、マリアン、Ami、本仮屋リイナ、横澤夏子、RIKACO、辻口博啓、山本隆夫 他

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