【ジョブチューン】ヨーグルトでさわやかミートソースのレシピ。一流イタリアンシェフのパスタソース アレンジ料理バトル 9月19日

【ジョブチューン】ヨーグルトでさわやかミートソースのレシピ。一流イタリアンシェフのパスタソース アレンジ料理バトル 9月19日


ジョブチューンパスタ

2020年9月19日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、「ヨーグルトでさわやかミートソース」の作り方をご紹介します。人気イタリアンレストラン、クルック フィールズの芝原健太シェフが、市販のパスタソースを使って、500円以内でできる超簡単激ウマアレンジレシピを教えてくれました。

ヨーグルトでさわやかミートソースのレシピ

使用したパスタソースはこちら。


ナポリの名店で修業した芝原シェフが教えてくれたのは、キューピーのミートソースをヨーグルトと合わせた爽やかなミートソース!
 
芝原シェフによると、キューピーのミートソースはレトルトとは思えない味わいだそうです。そのミートソースを使った、絶品アレンジレシピです。
材料【1人分】
パスタ100g
とけるチーズ3枚
<ソース>
キユーピー ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て1/2袋
ヨーグルト(無糖)大さじ2
三温糖1つまみ
1つまみ
<仕上げ>
ヨーグルト(無糖)大さじ2
黒コショウ

同日放送のパスタソースアレンジレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 沸騰したお湯にひとつまみの塩(分量外)を入れて、パスタを茹でる。
    袋の表示より1分ほど短く茹でて、アルデンテに仕上げます。
  2. 火をつける前のフライパンにミートソース、ヨーグルト、三温糖、塩ひとつまみを入れる。
  3. 茹で上がったパスタを加え、中火で2分ほど炒める。
  4. お皿にとけるチーズを敷き、パスタを乗せるように盛り付ける。
  5. 仕上げにヨーグルト、黒こしょうをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のパスタソースアレンジ↓↓↓

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はジョブチューンで話題のパスタソース アレンジレシピについてご紹介しました。

さすがはイタリアンの一流シェフ、市販のソースもまるで別物の高級パスタに変えてしまいますね。

4連休の献立にお悩み中の方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。


ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!(2020/9/19)
放送局:TBS系列
土曜20時00分から放送開始
出演者:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健) バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之、田中みな実、西田尚美、ギャル曽根、昴生(ミキ) 、江部敏史(リストランテ コルテジーア)、芝原健太(クルック フィールズ)、林享(トルッキオ)、原田慎次(アロマフレスカ) 他

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