2020年9月19日のＴＢＳ系『ジョブチューン』で放送された、「ヨーグルトでさわやかミートソース」の作り方をご紹介します。人気イタリアンレストラン、クルック フィールズの芝原健太シェフが、市販のパスタソースを使って、500円以内でできる超簡単激ウマアレンジレシピを教えてくれました。
ジョブチューンで話題のレシピ記事
ヨーグルトでさわやかミートソースのレシピ
使用したパスタソースはこちら。
ナポリの名店で修業した芝原シェフが教えてくれたのは、キューピーのミートソースをヨーグルトと合わせた爽やかなミートソース！
芝原シェフによると、キューピーのミートソースはレトルトとは思えない味わいだそうです。そのミートソースを使った、絶品アレンジレシピです。
材料【1人分】
| パスタ | 100g | とけるチーズ | 3枚 |
| キユーピー ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て | 1/2袋 | ヨーグルト（無糖) | 大さじ2 | 三温糖 | 1つまみ | 塩 | 1つまみ |
| ヨーグルト（無糖） | 大さじ2 | 黒コショウ |
作り方【調理時間：15分】
- 沸騰したお湯にひとつまみの塩（分量外）を入れて、パスタを茹でる。袋の表示より1分ほど短く茹でて、アルデンテに仕上げます。
- 火をつける前のフライパンにミートソース、ヨーグルト、三温糖、塩ひとつまみを入れる。
- 茹で上がったパスタを加え、中火で2分ほど炒める。
- お皿にとけるチーズを敷き、パスタを乗せるように盛り付ける。
- 仕上げにヨーグルト、黒こしょうをかけたら完成です。
↓↓↓同日放送のパスタソースアレンジ↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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今回はジョブチューンで話題のパスタソース アレンジレシピについてご紹介しました。
さすがはイタリアンの一流シェフ、市販のソースもまるで別物の高級パスタに変えてしまいますね。
4連休の献立にお悩み中の方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ジョブチューン～アノ職業のヒミツぶっちゃけます!（2020/9/19）
放送局：ＴＢＳ系列
土曜20時00分から放送開始
出演者：ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)、バナナマン(設楽統・日村勇紀)、土田晃之、田中みな実、西田尚美、ギャル曽根、昴生(ミキ) 、江部敏史(リストランテ コルテジーア)、芝原健太(クルック フィールズ)、林享(トルッキオ)、原田慎次(アロマフレスカ) 他
