2020年9月15日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された「エリンギのねぎしそステーキ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家のきじまりゅうたさん。

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きじまりゅうたさんのエリンギのねぎしそステーキのレシピ

エリンギをこんがり焼いたステーキ！
　
ネギと大葉の和風のタレと合わせた、ごはんがススム一皿です。

材料【2人分】

エリンギ	2本
ごま油	大さじ1/2

作り方【調理時間：15分】

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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きじまりゅうたさんのレシピ本とプロフィール

きじまりゅうたさんのプロフィール

東京生まれ。立教大学観光学部卒業後、アパレルメーカー勤務を経て、料理研究家の道を目指す。母であり料理研究家の杵島直美の元でアシスタントを務めた後、独立。独立後は同世代のリアルな目線で作るアイデア料理を雑誌やサイト、料理番組などで発表している。
公式Twitter

【きじまりゅうたさん著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ（2020/09/15）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、近江友里恵、　他