【土曜は何する】魔法のスープ鮭とパプリカのスパイシースープの作り方。Atsushi(あつし)さんのレシピ 9月11日

【土曜は何する】魔法のスープ鮭とパプリカのスパイシースープの作り方。Atsushi(あつし)さんのレシピ 9月11日


土曜はナニする魔法のスープ

2020年9月11日の『土曜はナニする!?~10分ティーチャー~』で放送された魔法のスープ「鮭とパプリカのスパイシースープ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは「ベジたんスープ50」の著者でライフスタイルプロデューサーのAtsushi(アツシ)さん

ベジタンスープとは、「ベジタブル」+「たんぱく質」を合わせた「べじたん」から来る造語で、美味しくて美容効果たっぷりのアツシさんオリジナルのスープです。

そんなベジたんスープを簡単に作れるレシピを披露していただきました!

Atsushiさんの魔法のベジたんスープ「鮭とパプリカのスパイシースープ」のレシピ

材料【2人分】
鮭(皮つき)2切れ(200g)
鷹の爪1本
オリーブオイル小さじ2
パプリカ1個
エリンギ2~3本
セロリ1本
レモン汁1/2個分
<A>
400cc
顆粒かつおだしの素大さじ1
白ワイン大さじ1
ナンプラー大さじ1
チューブにんにく小さじ2
チューブ生姜小さじ2
粉チーズ
チリパウダー

同日放送のAtsushiさんの魔法ベジたんスープの一覧を見る

作り方【調理時間:10分】
  1. 鮭は食べやすい大きさに切る。
  2. パプリカとエリンギは3cmの細切りにする。
  3. 唐辛子は種を除いて小口切りにする。
  4. セロリは斜め薄切りにする。
  5. 鍋にオリーブオイルと刻んだ唐辛子を入れて、中火で炒める。
  6. 香りが立ってきたら、パプリカ、エリンギ、セロリを加えて炒める。
  7. 軽く火が通ったら、<A>を加えて、ひと煮立ちさせる。
  8. 仕上げにレモン汁をかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓同日放送の魔法のスープレシピはこちら

【土曜は何する】魔法のスープ レシピまとめ。Atsushi(あつし)さんのベジタンスープ 9月11日
2020年9月11日の『土曜はナニする!?~10分ティーチャー~』で放送された魔法のスープ「ベジタンスープ」の作り方をご紹介...


Atsushiさんの野菜スープ人気レシピ動画

当サイトでは、これまでもAtsushiさんのスープレシピについてご紹介してきました。

特に人気のあったものは、実際に作って動画でも配信しています。ぜひ併せてご覧くださいね。

豆腐と豆乳のとろとろ美腸スープ

2020-03-23 (公開) / 2020-06-10 (更新)

美のスペシャリスト、Atsushiさんが教える魔法の美腸スープ。整腸作用のある食材たっぷりで、アンチエイジングにも効果抜群です。

実際に食べてみたら…豆腐と豆乳がなじんで、とろとろクリーミーな仕上がりになりました。味付けもほんとに美味しい♪ネギは、もうちょっと加熱してもいいかな?お好みで加熱時間を加減してくださいね。

【材料】

長ネギ、油揚げ、絹ごし豆腐、塩こうじ、チューブしょうが、にんにく、こんぶだし、酒、水、なめこ、すり白ごま、豆乳、青ネギ

 

美腸スープ「エビときのこの黒酢スープ」

2019-11-11 (公開) / 2020-08-22 (更新)

2019年11月11日の日本テレビ系『スッキリ』~お願い!ビューティーチャー~で放送された魔法の美腸スープ「えびときのこの黒酢スープ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは野菜ソムリエプロ、Atsushi(アツシ)さん。野菜ソムリエや、漢方養生指導士初級の資格を習得し、

【材料】

エビ、まいたけ、しょうが、顆粒昆布だしの素、しいたけ、長ネギ、塩こうじ、黒酢、なめこ、にんにく、酒、ごま油、水

 

美腸スープ「豚肉とれんこんの豆乳みそスープ」

2019-11-11 (公開) / 2020-03-28 (更新)

実際に食べてみたら…豆乳のクリーミーなスープに、生姜やニンニクがほのかに香り、とても美味しいですよ!具だくさんで食べ応えがあって、朝食ならこれ1杯で満足できそうです。

【材料】

豚薄切り肉、にんじん、酒、顆粒昆布だしの素、玉ねぎ、しめじ、塩こうじ、しょうが、豆乳、レンコン、にんにく、ごま油、みそ、水

 

Atsushiさんのレシピ本とプロフィール

美腸スープ

美腸スープとは、野菜ソムリエプロ、Atsushi(アツシ)さんが考案した、体にやさしくダイエットにもなるというスープのことで、一流モデルたちも愛飲する美味しくて美しくなる魔法のスープレシピです!

【Atsushiさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

土曜はナニする!?(2020/9/12)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、 安めぐみ  田中卓志(アンガールズ)  野村周平  河野純喜(JO1)  木全翔也(JO1)  伊沢拓司  板倉俊之(インパルス)  渋谷凪咲(NMB48)  佐藤寛太(劇団EXILE) 他





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