2020年9月14日の日本テレビ系『有吉ゼミ』で放送された「トマト昆布茶だれ」の作り方をご紹介します。人気歌手SOLIDEMOのシュネルさんが考案されたレシピです。九州の料理店で料理長を務めていたというシュネルさん直伝の万能ダレです。
SOLIDEMOシュネルさんのトマト昆布茶ダレのレシピ
材料【作りやすい分量】
| トマト | ３～４個 | 塩 | 少々 | サラダ油 | 100ccくらい | 昆布茶 | 大さじ1くらい |
作り方【調理時間：35分】
- トマトを1cm角に切って保存瓶に入れる。
- 塩、サラダ油、昆布茶を入れて混ぜる。
- 冷蔵庫で30分ほど寝かせたら完成です。作り立てはトマトの食感が残っていますが、5日ほど経つとソース状に変化します。パスタやグラタンのソースに使うと◎！
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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有吉ゼミ（2020/9/14）
放送局：日本テレビ系列
月曜19時00分～放送開始
出演者：有吉弘行、水卜麻美（日本テレビアナウンサー）、 他
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